Вино Белое Сухое David Moret Vielles Vignes Chassagne-Montrachet 2022 0,75 л
Артикул П00003870
Давид Море Вьей Винь Шассань-Монраше 2022 750 мл
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Регион
-
Производитель
Цена
21 545 ₽
25 347 ₽
-15%
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Под заказ со склада
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Под заказ со склада
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Характеристики
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Регион
-
АппелласьонChassagne-Montrachet AOC
-
ПроизводительDavid Moret
Дегустационное описание
Цвет
Переливающийся золотистый цвет.
Аромат
Помимо яркой фруктовой основы с намеком на экзотику, составляющей аромат вина, здесь проявляются тона жареного фундука, сливочной помадки и ванили.
Вкус
В богатом и насыщенном вкусе сохранена свежесть, выраженная оттенками цитрусов с тонкой нитью минеральности, ощутимой в утонченном длительном послевкусии.
Температура подачи
10-12 °С
Дегустационное сопровождение:
Рекомендуется подавать к основным блюдам из рыбы или белого мяса, омарам или королевским креветкам, приготовленным на гриле.
О товаре
Виноград происходит со старых лоз (vieilles vignes) из Chassagne-Montrachet AOC. Почвы: мергель, известняк. Высота произрастания лоз – от 220 до 325 м над у.м. Сбор урожая производится вручную в маленькие ящики. Холодная мацерация на нативных дрожжах в деревянных емкостях в течение 48 часов. Деликатное прессование в течение 3 часов. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 3 недель в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках. Осаждение осадка путем естественной гравитации. Легкая фильтрация. На всех этапах производства применяются методы гравитационного виноделия.
В 1999 году гурман и эпикурейский негоциант Давид Море основал винодельню в регионе Beaune (Бон), который по праву считается столицей бургундских вин. Главные правила Давида Море – винификация на местных (нативных) дрожжах, минимальная оклейка и фильтрация, применение методов гравитационного виноделия на всех этапах производства и использование не более 30% новых бочек для выдержки. Богатый опыт в виноделии и высочайшее качество винограда позволяют Давиду производить великолепные бургундские вина, относящиеся к аппелласьонам Corton-Charlemagne, Rully, Auxey-Duresses и Chassagne-Montrachet, а также трём Гран Крю: Montrachet, Bâtard-Montrachet и Corton-Montrachet. Благодаря налаженным связям с крупными поместьями Бургундии, у Давида Море есть доступ к лучшим виноградным лозам региона. Он отбирает урожай только самого высокого качества и создает из него элегантные вина в собственном узнаваемом стиле.
Отзывы
Ваш отзыв о Давид Море Вьей Винь Шассань-Монраше поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино David Moret Vielles Vignes Chassagne-Montrachet 0.75 л по цене 21545 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 01.07.2025 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.