Вино Белое Сухое Warwick The First Lady Chardonnay Stellenbosch 2025 0,75 л

Warwick Estate, "The Lady" Chardonnay названо в честь первой женщины-винодела Южной Африки, которая переехала из Канады и полностью перевернула представление о местном виноделии. Философия Warwick Estate очень проста, они делают вина, которые собирают друзей и семью вместе, вдохновляют на душевные разговоры и делают каждый момент за столом по-настоящему приятным. Виноград для этого Шардоне собирают ранним утром, когда воздух еще чистый и прохладный, а ягоды сохраняют всю свежесть и живой аромат. Их аккуратно очищают и сразу прессуют, не допуская контакта с кожицей — так вкус вина остается чистым и легким. Большая часть вина ферментируется в нержавеющих емкостях, что помогает сохранить свежесть и энергию, а 8% проводит время в дубовых бочках, приобретая мягкую глубину и дополнительный ароматический нюанс. После ферментации вино выдерживают 100 дней на осадке, чтобы все ароматы слились в гармоничную, мягкую структуру. Когда Шардоне разлито по бутылкам, оно готово приносить наслаждение своим мягким, свежим и сбалансированным характером. Вино было отмечено золотой медалью на The Rose Wine and Spirit Challenge 2024, вошло в топ-10 Prescient Rose Report 2024 с оценкой 91 балл и получило 4 звезды в Platter's South African Wine Guide 2025.

Семейная винодельня Warwick Estate находится под управлением Michael Ratcliffe, представителем третьего поколения семьи. Хозяйство, основанное в 1771 году, до 1902 года было известно как "De Goede Sukses". В 1984 году свет увидел первый винтаж "La Femme Bleu" ("Blue Lady"), а в 1986 — "Trilogy" — одно из флагманских вин винодельческой области ЮАР. Площадь винодельни занимает 110 га, из них 56 га заняты под посадку виноградных лоз. Около 40% площади виноградников засажены лозами Каберне Совиньон, 20% — Совиньон Блан и 16% — Пинотаж. Остальная площадь отведена под сорта Мерло, Каберне Фран, Шардоне и Шираз. Эмблемой винодельни является свадебная ваза "Ворвик", которая символизирует величие женщины и повествует о любви Ювелира и принцессы Кунигунды.