-15%
АртикулАрт. 69273
Вино Белое Сухое Schaller Camille & Laurent Chablis Vieilles Vignes 2022 0,75 л
Шаллер Камилль э Лоран Шабли Вьей Винь 2022 750 мл
Корпоративным клиентам
-
Chablis and Chablis Premier Cru AOC
-
10 месяцев
4 973 ₽
5 850 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆Нет в наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆В наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
О товаре
Характеристики
Цвет
Вино светлого золотистого цвета с зеленоватым оттенком
Аромат
Завораживающий аромат вина наполнен нотками лимонов, грейпфрутов, зелёных яблок и минеральными оттенками.
Вкус
Энергичный, свежий вкус вина отличается превосходным балансом, живостью, объемностью и длительным освежающим послевкусием.
Температура подачи
10-12 °C
Дегустационное сопровождение:
Вино рекомендуется подавать к белому мясу, морепродуктам, рыбным блюдами, черной икре, козьим сырам.
Описание
Изысканное, хорошо сбалансированное вино с многогранной текстурой и свежестью. Виноградники находятся в деревне Prehy, самой высокой в регионе Chablis - отсюда их примечательная свежесть, напряжение и минеральность. Лозы высажены на глинистых и известняковых кимериджского периода, типичных для Шабли. Возраст лоз составляет 45 лет. Алкогольная ферментация с применением выведенной культуры дрожжей и малолактическая ферментация проходят в стальных чанах. Выдержка длится 10 месяцев. 30% вина выдерживается в дубовых бочках, 70% в стальных чанах на тонком осадке. В 2020 году хозяйство Domaine Camille et Laurent Schaller получило сертификат Haute Valeur Environnementale 3 (HVE 3), который подразумевает свободу от химикатов, поддержание биоразнообразия, здоровую почву виноградников.
Семейное хозяйство расположено в коммунне Преи (Prehy), на юго-западе апелласьона Шабли. Семья Шаллер приехала в Шабли из Нормандии в 1966 году, чтобы выращивать зерновые и виноград. Лозы были посажены в 1973. С момента своего первого урожая в 1976 году и вплоть до 2009, когда Камий вернулся домой после обучения в Дижоне, Шаллер продавали весь выращиваемый виноград. Молодой Камий Шаллер, третье поколение семьи Шаллер, принял решение делать вино самостоятельно, наблюдая как все больше представителей его поколения поступают так же. Он постепенно переводил 19 га виноградников на систему устойчивого развития. Его целью было повысить качество винограда, добиться «присутствия места» и яркого выражения терруаров.
Отзывы
Ваш отзыв о Шаллер Камилль э Лоран Шабли Вьей Винь поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Schaller Camille & Laurent Chablis Vieilles Vignes 0.75 л по цене 4973 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 22.03.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.