АртикулАрт. 68187
Вино Белое Сухое Planeta Didacus Menfi in wooden box 2022 0,75 л
Планета Дидакус Менфи 2022 750 мл
Корпоративным клиентам
17 590 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆Нет в наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆Нет в наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
О товаре
Характеристики
Цвет
Вино золотисто-желтого цвета.
Аромат
Букет вина насыщенный, сочный, многослойный, объединяющий сладость и свежесть. Ноты цитрусовых, нектаринов, тропических фруктов, яблок и ванили переплетаются с нюансами тостов, нежных специй и топленого масла.
Вкус
Вкус мягкий, теплый, глубокий, сбалансированный, наполненный фруктовыми, древесными и минеральными оттенками, акцентами трав, пороха и белого перца. Текстура бархатистая. Послевкусие долгое, стойкое, элегантное, с нотами лесных орехов, сладких специй и легкой горчинкой.
Температура подачи
10–14 °С
Дегустационное сопровождение:
Гастрономичное вино можно сочетать с белым мясом, рыбой, морепродуктами, пирогами, голубыми и полузрелыми сырами, вегетарианскими блюдами.
Описание
"Didacus" — одно из главных вин в ассортименте знаменитой сицилийской винодельни, отражающее видение семьи на винное искусство. Виноград собирается с первых лоз, посаженных в 1985 году на берегу озера Ульмо. Сезон 2021–2022 в Сицилии оказался более прохладным по сравнению с предыдущими. Перед винификацией виноград поместили в холодильную камеру на 12–16 часов, после чего подвергли тщательной сортировке. После прессования последовал этап мацерации при температуре около 8,5 °C в течение 3-4 часов. После декантации (отделения жидкой части) сусло было перелито в баррики, где прошло первую стадию брожения при температуре 17-19 °C. Для ферментации с регулярным батонажем (перемешиванием) и финальной отделки использовались дубовые бочки средней обжарки (60% новых и 40% предыдущего года) из Невера, Вогезов и Алье. Общий срок нахождения в барриках составил 11 месяцев. Винтаж "Дидакус" 2022 года был разлит в бутылки 3 августа 2023 года.
Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.
Отзывы
Ваш отзыв о Планета Дидакус Менфи поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Planeta Didacus Menfi in wooden box 0.75 л по цене 17590 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 22.03.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.