Вино Белое Сухое Philippe Chavy Meursault 2022 0,75 л
Артикул 68079
Филипп Шави Мерсо 2022 750 мл
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Регион
-
Производитель
Цена
13 728 ₽
16 150 ₽
-15%
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Нет в наличии
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Нет в наличии
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Дегустационное описание
Цвет
Бледно лимонный цвет.
Аромат
Букет раскрывается нотами спелых белых фруктов (груша, яблоко, персик), цитрусовых (лимон, лайм), с легкими тропическими оттенками (ананас). Присутствуют белые цветы (акация), минеральные тона (мокрый камень, мел) и нюансы дуба (тосты, ваниль, фундук).
Вкус
Полнотелое, с кремовой текстурой и яркой кислотностью. Доминируют ноты спелого яблока, груши, цитрусовых, с кремовыми и ореховыми оттенками (сливочное масло, жареный миндаль). Финиш долгий, минеральный.
Температура подачи
10-12 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино великолепно в качестве аперитива, в сопровождении рыбных блюд, морепродуктов (омары, лобстеры, моллюски) и в паре со свежими сырами.
О товаре
Минимальное вмешательство. Мягкое прессование целых гроздей. Каждый участок винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация начинается в стальных чанах (18–20°C) с натуральными дрожжами, затем завершается в бочках с последующей малолактической ферментацией и выдержкой без батонажа. Розлив без оклейки и фильтрации. Минимальная сульфитация. Выдержано 12 месяцев во французских дубовых бочках (20% новые).
Один из самых престижных виноградников с сортом Шардоне Филипп Шави получил в наследство от своих родителей. Его хозяйство является ярким примером бургундских производителей вин: виноград культивируется на 8 га виноградников, разделенных на 30 участков. Домен производит 14 наименований вин из винограда сортов Шардоне, Алиготе, Пино Нуар и Гаме. Виноград, собранный с разных участков, винифицируют отдельно и смешивают в зависимости от стиля вина. Урожай собирает только вручную. Изнурительный труд своих предков был облегчен с появлением механизации и современного оборудования. Куплен пневматический пресс, который идеально подходит для нежного прессования, танки из нержавеющей стали с регулируемой температурой, где сохраняется вся сочность и свежесть ягод во время спиртового брожения. Заключительный этап винификации и созревание вин проводятся в дубовых бочках разных возрастов и происхождений.
Отзывы
Ваш отзыв о Филипп Шави Мерсо поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Philippe Chavy Meursault 0.75 л по цене 13728 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 01.07.2025 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.