Вино Белое Сухое Patrick Javillier Savigny-les-Beaune Les Montchenevoy 2022 0,75 л
Артикул 66730
Патрик Жавийе Савиньи-Ле-Бон Ле Моншеневуа 2022 750 мл
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Регион
-
Производитель
Цена
14 005 ₽
16 476 ₽
-15%
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Под заказ со склада
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Под заказ со склада
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Характеристики
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Регион
-
АппелласьонSavigny-Les-Beaune AOC
-
ПроизводительPatrick Javillier
-
Срок выдержки16-18 месяцев
Дегустационное описание
Цвет
Соблазнительный золотистый оттенок.
Аромат
Минеральный аромат с четкими цитрусовыми тонами, особенно выраженными в молодом возрасте.
Вкус
Вкус полнотелый, с хорошей кислотностью и ярким минеральным эффектом, в послевкусии проявляются тонкие цитрусовые ароматы.
Температура подачи
11-13 °С
Дегустационное сопровождение:
Будет хорошим дополнением к рыбе, моллюскам, белому мясу, холодным закускам, сырам. Можно подавать в качестве аперитива.
О товаре
Savigny-les-Beaune "Les Montchenevoy" — колоритное, сочное, яркое вино с превосходно сбалансированной кислотностью, очень напоминающее высококачественные вина Шабли. Виноградник "Les Montchenevoy", занимающий площадь 0,70 га, посажен на самой вершине холма, прилегающего к деревне Савиньи-ле-Бон. Почвы здесь — известково-мергелевые, они особенно подходят для выращивания Шардоне. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и сортируется сразу на винограднике. Затем виноград попадает под горизонтальный пресс, который позволяет извлечь из ягод максимум полезных элементов. Полученное сусло отстаивается и розливается в дубовые бочки для проведения алкогольной и малолактической ферментаций. Алкогольное брожение начинается под действием натуральных дрожжей. После 16-18 месяцев созревания на осадке вино розливается по бутылкам с минимальной фильтрацией. Потенциал хранения вина составляет как минимум 6 лет.
Domaine Patrick Javillier находится в самом "сердце" Бургундии — в знаменитой деревне Мерсо, которая является центром виноделия департамента Кот-д’Ор. Семья Жавилье поселилась в этой местности много веков назад и всегда деятельность ее членов была связана с виноградарством и виноделием. Патрик Жавилье, получивший диплом энолога в университете Дижона, создал свое первое вино в 1974 году и с тех пор отвечает за качество всей производимой продукции. После выхода отца на пенсию, сын унаследовал его негоцианский бизнес и виноградники. За годы управления Доменом, он расширил хозяйство до 10 гектаров и сегодня специализируется на выпуске белых вин только из винограда сорта Шардоне, а красных — исключительно из сорта Пино Нуар. Отдельно винифицируя урожай каждого виноградника, Патрик стремится сохранить и подчеркнуть уникальные особенности каждого терруара. Затем он создает совершенно новые вина, органолептические характеристики которых не уступают лучшим винам класса Гран Крю.
Отзывы
Ваш отзыв о Патрик Жавийе Савиньи-Ле-Бон Ле Моншеневуа поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Patrick Javillier Savigny-les-Beaune Les Montchenevoy 0.75 л по цене 14005 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 02.07.2025 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.