Вино Белое Сухое Livio Felluga Sauvignon Friuli Colli Orientali 2024 0,75 л

Livio Felluga, Sauvignon — это воплощение изящества, сотканное из великого сорта Совиньон Блан, чье путешествие во Фриули началось в эпоху Габсбургов и привнесло региону уникальную французскую нотку. Ключ к его неповторимому, душистому и свежему аромату кроется в терруаре Фриули Колли Ориентали. Здесь виноградные лозы пускают корни в почву, состоящую из мергеля и песчаника эоценового периода, что придает вину тонкую минеральность и глубину вкуса. Вино рождается в результате кропотливой работы. Урожай собирают вручную в первой половине сентября, ягоды деликатно отделяют от гребней и оставляют на короткую мацерацию, чтобы раскрыть максимум аромата. После мягкого прессования и естественного осветления сусло ферментируют в стальных емкостях при контролируемой температуре. Финальная выдержка на дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев придает вину кремовую текстуру, сложность и прочную структуру. Дозревание в бутылке закрепляет эти качества, позволяя вину сохранять свежесть и характер на протяжении времени.

Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из самых ярких винодельческих хозяйств во Фриули. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал во Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Сегодня компания Livio Felluga расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650 000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.