Вино Белое Сухое Livio Felluga Pinot Grigio Friuli Colli Orientali 2024 0,75 л

Ливио Феллуга, Пино Гриджио — это вино, в котором сложный аромат и многогранный вкус складываются в цельное, спокойное и гармоничное впечатление. Оно звучит разными нюансами, но при этом остается удивительно сбалансированным и дает длинное, чистое ароматное послевкусие. Виноград для этого вина выращивают на мергелево-песчаных почвах периода эоцена — легких, пористых, хорошо впитывающих тепло. Урожай собирают вручную в первой половине сентября, аккуратно размещая ягоды в небольшие ящики, чтобы сохранить их целостность. После сбора грозди тщательно отделяют от гребней и оставляют на короткую мацерацию, чтобы виноград передал вину больше глубины. Затем ягоды мягко прессуют, а осветленный сок отправляют на ферментацию в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. Завершив брожение, вино выдерживают на осадке несколько месяцев. Этот этап делает текстуру более кремовой, усиливает сложность и продлевает потенциал развития. После розлива Pinot Grigio дозревает в прохладных помещениях с постоянным температурным режимом, где каждый день вино постепенно раскрывает свои нюансы и сохраняет чистоту, свежесть и характер, готовое радовать балансом и тонкой гармонией.

Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из самых ярких винодельческих хозяйств во Фриули. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал во Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Сегодня компания Livio Felluga расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650 000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.