Вино Белое Сухое Jean-Marc Brocard Sainte Claire Chablis 2022 0,75 л
Артикул 60814
Жан-Марк Брокар Сент Клэр Шабли 2022 750 мл
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
Производитель
Год
- 20223 613 ₽
- 20233 783 ₽
Цена
3 613 ₽
4 250 ₽
-15%
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Нет в наличии
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Нет в наличии
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Дегустационное описание
Цвет
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Аромат
Освежающий букет с нотками лайма, зелёного яблока и мокрого камня.
Вкус
Элегантное, выразительное, с хорошим балансом кислотности и минеральными тонами в послевкусии.
Температура подачи
10-12 °С
Дегустационное сопровождение:
Хорошо сочетается с устрицами и блюдами из морепродуктов.
О товаре
Почва состоит из чередующихся слоев известняка, глины и окаменелого ракушечника. Возраст лоз 25-30 лет. Плотность посадки: 5700 лоз/га. На виноградниках практикуют органику и биодинамику. Ферментация на натуральных дрожжах в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация.
Жан-Марк Брокар происходит из крестьянской семьи, его отец был фермером в деревне Шодене-ле-Шато. Решению Жана-Марка заниматься виноделием поспособствовало приятное событие — в 1971 году он женился на Клодин Пти, дочери винодела. Начав с гектара виноградников своего тестя, Эмиля Пти, Брокар создал целое хозяйство в 180 га виноградников в Шабли и Бургундии. Жан-Марк не использует дубовых бочек. Jean-Marc Brocard признает значительный вклад виноградаря из Сен-Сир-Ле-Колон, Луи Пти, несмотря на схожесть фамилий, не имеющего отношения к его тестю. Старые лозы в Домен Сент-Клер достались ему от Луи Пти. Брокар и его ассистент-энолог Патрик Пьюз уделяют большое внимание особым характеристикам каждого виноградника. Жан-Марк считает винодела звеном в цепочке между виноградом и готовым вином. Он уделяет большое внимание почве. При обработке виноградников предпочтение отдается естественным методам.
Выдержано непродолжительное время на осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Отзывы
Ваш отзыв о Жан-Марк Брокар Сент Клэр Шабли поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Jean-Marc Brocard Sainte Claire Chablis 0.75 л по цене 3613 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 01.07.2025 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.