АртикулАрт. 62618
Вино Белое Сухое Jean-Marc Brocard Jurassique Chardonnay Bourgogne 2022 0,75 л
Жан-Марк Брокар Жюрасик Шардоне Бургонь 2022 750 мл
Корпоративным клиентам
-
Bourgogne AOC
-
8 месяцев
2 690 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆Нет в наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆Нет в наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
О товаре
Характеристики
Цвет
Вино обладает светло-соломенным цветом с тонкими серебристо-золотистыми бликами.
Аромат
Освежающий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками яблока, минералов и тропических фруктов.
Вкус
Вино чарует мягким, чистым вкусом с элегантной текстурой, утонченной кислинкой и минеральными акцентами в послевкусии.
Температура подачи
10-12 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.
Описание
Jean-Marc Brocard, Bourgogne AOC Chardonnay "Jurassique" — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на участках, относящихся к Юрскому периоду (200-145 млн. лет до н.э.). При винификации, виноград аккуратно прессуется с помощью пневматического пресса, брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры, после чего производится яблочно-молочное брожение. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет.
Жан-Марк Брокар происходит из крестьянской семьи, его отец был фермером в деревне Шодене-ле-Шато. Решению Жана-Марка заниматься виноделием поспособствовало приятное событие — в 1971 году он женился на Клодин Пти, дочери винодела. Начав с гектара виноградников своего тестя, Эмиля Пти, Брокар создал целое хозяйство в 180 га виноградников в Шабли и Бургундии. Жан-Марк не использует дубовых бочек. Jean-Marc Brocard признает значительный вклад виноградаря из Сен-Сир-Ле-Колон, Луи Пти, несмотря на схожесть фамилий, не имеющего отношения к его тестю. Старые лозы в Домен Сент-Клер достались ему от Луи Пти. Брокар и его ассистент-энолог Патрик Пьюз уделяют большое внимание особым характеристикам каждого виноградника. Жан-Марк считает винодела звеном в цепочке между виноградом и готовым вином. Он уделяет большое внимание почве. При обработке виноградников предпочтение отдается естественным методам.
Вино выдерживается на дрожжевом осадке в стальных емкостях.
Отзывы
Ваш отзыв о Жан-Марк Брокар Жюрасик Шардоне Бургонь поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Jean-Marc Brocard Jurassique Chardonnay Bourgogne 0.75 л по цене 2690 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 27.03.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.