Вино Белое Сухое Domaine Bernard Defaix Chablis Premier Cru Cote de Lechet 2021 0,75 л

Вино Домен Бернар Дефе Шабли Премье Крю Кот де Леше 2021 Белое Сухое 0,75 л

Артикул 61994

В избранное Поделиться

Корпоративным клиентам

Вино Белое Сухое Domaine Bernard Defaix Chablis Premier Cru Cote de Lechet 2021 0,75 л фото

Корпоративным клиентам

нет оценок

Цвет

Белое
Тип по сахару

Сухое
Виноград

Шардоне
Регион

Франция, Бургундия, Кот де Деше
Производитель

Domaine Bernard Defaix

Под заказ

Артикул 61994

5 347 ₽

6 290 ₽

-15%

Уведомить

Воротынская улица, дом 16

м. Планерная

Под заказ

Мичуринский пр., дом 16

м. Ломоносовский проспект

Под заказ

Гарантия качества

под контролем ЕГАИС

Отзывы о нас vinoteki yandex rate 4,9

О товаре

Подарочная упаковка

Нет
Цвет

Белое
Тип по сахару

Сухое
Виноград

Шардоне
Регион

Франция, Бургундия, Кот де Деше
Аппелласьон

Chablis and Chablis Premier Cru AOC
Производитель

Domaine Bernard Defaix
Сайт производителя
bernard-defaix.com

Характеристики

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов, весенних цветов и трав.

Вино демонстрирует богатый, округлый вкус со сливочной текстурой, фруктово-минеральными акцентами и легкими дубовыми нюансами в длительном послевкусии.

Температура подачи 8-10 °С

Дегустационное сопровождение: Вино отлично сочетается с рыбой или мясом птицы, поданными с белым масляным или сливочным соусом.

Описание

Chablis Premier Cru "Соte de Lechet" — "богатое, сосредоточенное, полное солнца и напряженное, как дуга" вино. По мнению винного издания "Bourgogne Aujourd'hui", Домен Бернара Дефе производит Шабли "Кот де Леше" как никакой другой домен в Шабли. Домену принадлежит 8 гектаров Премье Крю "Кот де Леше", расположенного на склонах деревни Мийи и на правом берегу реки Серен. Домен Бернара Дефе является крупнейшим владельцем земли в этом Крю. В почвах этого виноградника были найдены впечатляющие окаменелости Экзогиры Виргула, которые прекрасно сохранились. Замечательная каменистая почва и солнечная экспозиция способствуют созданию мощного и сложного вина, которое с возрастом расцветает и выражает прекрасные минеральные тона, напоминающие кремний. Шабли Премье Крю "Кот де Леше" обладает самым исключительным потенциалом хранения из всех вин Шабли.

Домен Бернара Дефе — представителя четвёртого поколения семьи виноградарей — начал свою историю в 1959 году с 2 гектаров земли, но со временем площади домена были увеличены и сейчас составляют более 26 гектаров, находясь на лучших участках региона Шабли. С 1995 года доменом управляют сыновья Бернара — Сильвен и Дидье Дефе, они осуществляют «философию» бережного отношения к почве, сохранение природной экосистемы виноградников, отказ от гербицидов, применение натуральных удобрений. Для снижения урожайности, как правило, практикуется метод удаления почек (ébourgeonnage), а не «зелёный сбор». К концу сезона прореживают листья.