Вино Белое Сухое Di Lenardo Pinot Grigio Venezia Giulia 2022 0,75 л
артикул 64224
Вино Ди Ленардо Пино Гриджио Венеция Джулия 2022 Белое Сухое 0,75 л
JS 91
-
нет оценок
-
Производитель
-
Регион
-
Виноград
В наличии
артикул 64224
1 573 ₽
1 850 ₽
-15%
Добавить в корзину
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
В магазине
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
О товаре
-
Цвет
-
Подарочная упаковкаНет
-
Срок выдержки3 месяца
-
АппелласьонVenezia Giulia IGT (IGP)
-
Виноград
-
Тип по сахару
-
Производитель
-
Регион
-
Сайт производителяdilenardo.it
Описание
Вино Pinot Grigio, Venezia Giulia IGT от компании Di Lenardo знатоки назвали белой жемчужиной региона. Для производства вина используется виноград сорта Пино Гриджио, произрастающий на виноградниках региона Фриули-Венеция-Джулия. Виноградные лозы выращиваются преимущественно на гравийных почвах, обладающих хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию в пневматическом прессе. Затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 15 °С и частичное яблочно-молочное брожение. Pinot Grigio, Venezia Giulia IGT можно пить молодым, однако и в течение ближайших 5 лет оно будет сохранять свежесть и живой характер.
Характеристики
Цвет — соломенный.
В свежем, нежном аромате угадываются тона груши Уильямс, банана, абрикоса и цветов акации.
Вкус пикантно пряный, с нотами айвы, сушеных трав и цедры цитрусовых фруктов, сочной кислотностью, свежим лимонным характером и сливочным послевкусием.
Температура подачи 12 °С
Дегустационное сопровождение:
Рекомендуется подавать к белому мясу, например, курице, индейке, цесарке, хорошо сочетается со всеми классическими морепродуктами (запеченная, приготовленная на гриле рыба, жаркое и т. д.), суши, моллюсками, рыбой-меч или карпаччо из сибаса, сырами Бри, Грюйер, Моцарелла, Пармиджано Реджано, Гауда, Рокфор, Манчего, Флер дю Маркиз, Эторки, отлично гармонирует с легкими блюдами из пасты и овощей.
Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее.
Выдерживается вино на тонком осадке с регулярным батонажем в стальных емкостях на протяжении 3 месяцев. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации с помощью новой биосистемы Flowtation. После розлива вино оставляют в погребе винодельни еще на 2 месяца.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
В магазине