Вино Белое Сухое Cusumano Jale Sicilia 2023 0,75 л

"Jale" — белое вино, названное в честь одноименного района, что неподалеку от Палермо. Вдохновением для создания этого вина послужили живописные ландшафты и культурное наследие Джале. Вино отражает уникальные особенности терруара, места, откуда происходит виноград сорта Шардоне, выращенный на историческом винограднике "Ventaglio" на высоте 700-800 метров над уровнем моря в Пьяна дельи Альбанези. Высокогорный климат с резкими перепадами дневных и ночных температур создает идеальную среду для развития Шардоне, придавая вину исключительную силу, сложность и яркую фруктовость, гармонично переплетающуюся с минеральными и освежающими нюансами. Ручной сбор урожая начинается в сентябре, когда ягоды достигают пика зрелости. Холодная мацерация на кожице усиливает экстракцию аромата и структуры. Затем следует ферментация и 8-месячная выдержка в 225-литровых дубовых барриках. Далее вино дозревает в бутылке, приобретая дополнительную глубину и характер. "Jale" обладает превосходным потенциалом хранения и способно развиваться и улучшаться в течение минимум 5 лет, становясь еще более сложным и многогранным со временем.

Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда.