Вино Белое Сухое Antinori Villa Antinori Bianco Toscana 2025 0,75 л

"Villa Antinori" Bianco, Toscana IGT, 2025 — сухое белое вино с элегантным вкусом и соблазнительным букетом из купажа нескольких сортов белого винограда. Это одно из исторических вин семейной винодельни Антинори. Впервые оно было произведено Никколо Антинори в 1931 году, и с тех пор этикетка практически не изменилась, как и философия производства, ориентированная на то, чтобы максимально полно отразить характер терруара, откуда происходит вино. Винтаж 2025 года можно пить уже сейчас, сочетая с блюдами из рыбы и морепродуктов. В 2025 году, который ознаменовался мягкой зимой и достаточно сухим, жарким летом, сбор урожая стартовал в середине августа с сорта Пино Гриджио. За ним начали собирать Пино Бьянко — в период с конца месяца до начала сентября. Верментино, сорт созревающий позже всех, был собран в начале-середине сентября. После отделения от гребней ягоды подверглись деликатному прессованию. Для естественного осветления сусло охладили до 10 °C, а спустя двое суток оно было перелито в резервуары из нержавеющей стали, где подверглось алкогольному брожению при температуре, не превышающей 17 °C, чтобы сохранить сортовую ароматику. Выдержка происходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 10 °C.

Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что «Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин».