Вино Белое Сладкое Vismino Late Harvest 2022 0,75 л

"Vismino" Late Harvest — белое сладкое вино из винограда сорта Мцване, который выращивается в Ахметском районе Кахетии, на левом берегу реки Алазани, на высоте 600 метров над уровнем моря. Резко наклонная, глинистая местность обращена к южному солнцу. Летом температура может достигать 40 °C. Этот замечательный мезотерруар идеально подходит для раскрытия полного потенциала белых сортов винограда. Расположение виноградника и характеристики терруара позволяют собирать здесь идеальные позднии урожаи. С 2016 года весь виноградник переведен на органическое (био) производство, а в 2019 году был получен международный сертификат. Урожайность в среднем составляет 3-5 тонн с гектара. Последний сбор начинается в конце осени и первые холодные зимние дни. Полузамороженный виноград собирается вручную в 20-килограммовые ящики с участков Магхраани. Перед винификацией виноград обрабатывают на сортировочном столе, чтобы избежать попадания в бродильный чан поврежденных ягод. Холодная мацерация и низкотемпературная ферментация в емкостях из нержавеющей стали помогают раскрыть отчетливые ароматы перезрелого винограда. С помощью резкого снижения температуры ферментация останавливается на желаемом уровне сахара, чтобы сохранить естественную сладость в вине. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках минимум 7 месяцев. Окончательное купажирование, осветление и фильтрация проводятся перед розливом. На этикетке "изображена" композиция Роберта Шумана "Kinderszenen Op. 15 №7".

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.