«Sublimite» MPC Extra Brut — исключительное кюве, представляющее собой идеальный тандем Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Виноград выращивается на глинисто-известняковых и глинисто-песчаных почвах Шампани. На виноградниках применяются методы разумного виноградарства. Виноград собирается вручную и мягко прессуется. Полученное сусло отстаивается при низких температурах в течение 24 часов. Ферментация протекает при строгом температурном контроле с использованием 2 штаммов дрожжей: Torulaspora Delbrueckii и Saccharomyces cerevisiae. Яблочно-молочное брожение не допускается. Купаж шампанского «Sublimite» MPC представляет собой несколько вин, выдержанных по системе Солера, начиная с 2013 года. Использование технологии Солера позволяет ежегодно получать шампанское стабильно высокого качества, раскрывающее идеальный баланс между молодыми и выдержанными винами. Дозажный ликер добавляется в количестве 3 г/л.
Цвет: Шампанское золотисто-желтого цвета. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками.
Аромат: Сложный аромат шампанского объединяет в себе соблазнительные фруктовые, свежие минеральные и пикантные дымные нотки.
Вкус: У шампанского полный, выразительный, но очень утонченный, изысканный, освежающий вкус с замечательным балансом, яркой кислотностью, нотками цитрусовых фруктов, ананаса, специй и поджаренных тостов, строгой минеральностью в сухом, стойком послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Шампанское является прекрасным аперитивом, а также парой к тартару из красного тунца, закускам из морских гребешков с кунжутным маслом, устрицам, филе палтуса с цитрусовым соусом, буррате и лимонному пирогу.
Температура подачи: 8-9 °С
Шампанское Белое Экстра Брют Dom Caudron Sublimite MPC Extra Brut Champagne in gift box 2016 0,75л
Артикул: 56774
17 850 ₽ 15 173 ₽
В наличии
Вино игристое Дом Кодрон Сюблимите МПС Экстра Брют Шампань 2016 белое 12% 0,75 л в п/у
Производитель | |
---|---|
Регион | |
Префикс товара | |
Цвет | |
Тип по сахару | |
Виноград | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Содержание сахара |
Описание
Похожие товары
Шампанское Белое Брют Delot Blanc de Noirs Brut Champagne 0,75л
Артикул: 58574
В наличии
Шампанское Белое Брют Lanson Black Label Brut in gift box 0,75л
Артикул: 2045
В наличии
Шампанское Белое Брют Jacquart Mosaique Brut Champagne in gift box 0,75л
Артикул: 8010
В наличии
Шампанское Белое Брют Piper-Heidsieck Brut Champagne in gift box 0,75л
Артикул: 27591
В наличии