«Cuvee Fleur de Vigne» Brut — изысканное шампанское из винограда сорта Пино Менье в белом стиле. Виноград выращивается на участке «long vals» в Serzy, почвы которого сложены мергелем и известняком возрастом более 50 миллионов лет. Виноградники обрабатываются без минеральных удобрений, с максимальным уважением по отношению к окружающей фауне и флоре. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Для создания кюве «Fleur de Vigne» используется виноград нескольких годов урожая. Винификация включает алкогольное и яблочно-молочное брожение в стальных чанах при контролируемой температуре 18 °C. За 4 месяца до реализации проводится дегоржаж и добавляется дозажный ликер в количестве около 5 г/л.
Цвет: Шампанское имеет светло-золотистый цвет с изящным перляжем.
Аромат: В приятном аромате шампанского элегантно звучат тона соломы, спелых фруктов с белой и желтой мякотью, белых цветов, сладких специй, выпечки и минералов.
Вкус: У шампанского плотный, структурированный, очень питкий вкус, который соблазняет своей свежестью, обилием фруктовых оттенков и долгим, минеральным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Шампанское рекомендуется сервировать с рыбными шариками в панировке, рыбными чипсами и взбитыми сливками с лимоном, карпаччо из дорады с лаймом и малиной, лангустинами в темпуре, сабайоном с лимонной вербеной, тартаром из вакаме, морскими гребешками.
Температура подачи: 6-8 °С
Шампанское Белое Брют Alain Bailly Cuvee Fleur de Vigne Brut Champagne 0,75л
Артикул: 61225
7 950 ₽ 6 758 ₽
В наличии
Вино игристое Ален Байи Кюве Флёр де Винь Брют Шампань белое 12% 0,75 л
Производитель | |
---|---|
Регион | |
Префикс товара | |
Цвет | |
Тип по сахару | |
Виноград | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Срок выдержки |
4 года |
Описание
Похожие товары
Шампанское Белое Полусухое Drappier Carte d’Or Demi-Sec Champagne 0,75л
Артикул: 52205
В наличии
Шампанское Розовое Брют Chanoine Freres Reserve Privee Brut Rose Champagne 2018 0,75л
Артикул: 52769
В наличии
Шампанское Розовое Брют Heidsieck & Co Rose Top Monopole Brut Champagne in gift box 0,75л
Артикул: 45414
В наличии
Шампанское Белое Брют Dom Caudron Prediction Brut Champagne in gift box 2020 0,75л
Артикул: 57806
В наличии