Купить Портвейн Quinta do Infantado Ruby 0.75 л по цене 2967 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 31.10.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино креплёное можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.

Характеристики

Подарочная упаковка

Нет
Тип по сахару

Сладкое
Виноград

Турига Насиональ, Турига Франка, Тинта Рориш, Тинта Баррока, Тинта Амарела
Регион

Португалия , Порту и Дору
Аппелласьон

Porto DOC

Производитель

Quinta do Infantado
Срок выдержки

24-36 месяцев
Вид товара

Портвейн
Крепость

19.5%
Объем

0,75 л

О товаре

Цвет

Портвейн рубинового цвета средней плотности.

Аромат

Портвейн обладает молодым насыщенным ароматом с активными тонами цветов фиалки, сливы и перца.

Вкус

Богатый и сочный вкус портвейна демонстрирует превосходный баланс фруктовых оттенков, кислотности, сладости и танинности. В изысканном послевкусии хорошо выражены минеральные тона и ноты засахаренных фруктов.

Температура подачи

17 °С

С чем сочетать

Портвейн хорошо сочетается с различными видами сыров, включая сыры с плесенью, и десертами.

Описание

Quinta do Infantado, Portо Ruby — образец элегантности и богатства вкуса. Портвейн представляет собой купаж двух-трех урожаев винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Рориз со старых лоз, выращенных в Vale de Moinhos и Castelos. Ягоды собираются вручную, давятся ногами и помещаются в большие каменные резервуары, где происходит дальнейшее брожение. В нужный момент процесс останавливают, добавляя бренди крепостью 77%. Порто Руби обладает достаточной силой и утонченностью, которые не разочаруют даже опытного знатока Порто.

Вино выдерживается в старых дубовых бочках объемом в 550 гл, чей возраст может достигать 100 лет.

Подробнее

О производителе

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco".