Портвейн Graham's
23 товара
Вино Graham's выпускает португальский дом W. & J. Graham's из Вила-Нова-де-Гайя, работающий с 1820 года. Специализация — портвейн во всех разновидностях, от рубиновой Six Grapes до тони с выдержкой 40 лет и винтажных с имения Quinta dos Malvedos. Крепость держится около 20 %, основа смеси — тоурига насьонал и тоурига франка.
27 бочек вместо долга
Уильям Грэм завел торговую компанию в Глазго в 1784 году и возил текстиль. В 1820 году его сын Джон принял от португальского должника 27 бочек портвейна вместо денег и отправил их домой. Так портвейн впервые пришел в Глазго.
Вино оказалось таким, что братья бросили ткани и занялись им всерьез. К 1890 году дом построил погреб в Вила-Нова-де-Гайя, на другом берегу реки от Порту, и купил Quinta dos Malvedos в Верхнем Дору. Ход был дальновидный: большинство британских домов тогда вино только покупали, а Грэмы обеспечили себе собственный виноград.
Смена рода в 1970-м
Эндрю Джеймс Саймингтон приплыл из Шотландии в Порту в 1882 году и устроился к Грэмам по текстильной части. Вскоре он ушел и завел собственное портвейновое дело.
К 1960-м Graham's, как и многие старые дома, попал в денежные затруднения. В 1970 году его выкупили внуки Саймингтона, и первым делом нового владельца стал объявленный винтаж того же 1970 года, который считают одним из лучших портвейнов столетия. Главным виноделом служит Чарльз Саймингтон, четвертое поколение семьи. Виноград поступает с 4 имений: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta da Vila Velha и Quinta do Vale de Malhadas.
Интересный факт
-
Тони под названием Ne Oublie выпущен тиражом 656 бутылок, а вино в нем восходит к 1882 году, то есть к году приезда Эндрю Джеймса Саймингтона в Португалию. Название взято из девиза шотландского клана Грэм и переводится «не забывай». На момент выхода это было одно из самых дорогих вин в продаже.
-
Постройка 1890 года хранит 15 000 бочек, часть из которых старше ста лет, и коллекцию винтажных бутылок каждого десятилетия начиная с 1890-х. Виноград для винтажных портвейнов до сих пор давят ногами в гранитных лагарах, а участок The Stone Terraces занимает всего 3 гектара террас XVIII века.
Что чаще всего берут
-
Six Grapes Reserve. Самый ходовой портвейн дома. Рубиновый цвет, черная смородина, слива, шоколадная нотка, около 20 %. Подавать при 15–16 °C к темному шоколаду, орехам, зрелым сырам. Открытую бутылку допивают за неделю.
-
Late Bottled Vintage. Ступень выше Six Grapes, вино одного урожая, выдержанное в бочке дольше обычного. Плотнее и суше, с тонами ежевики и лакрицы. 16 °C, повод — стилтон, паштет, ягодный десерт.
-
The Tawny 10 Years Old. Первая ступень окисленных портвейнов. Янтарный цвет, курага, лесной орех, карамель, кислотность держит вкус собранным. Подавать при 12–14 °C, чуть охлажденным. Открытая бутылка стоит несколько недель без потерь.
-
20 Years Old Tawny. Считается точкой равновесия в ряду выдержек: ореховый и карамельный тон уже полный, но фруктовая свежесть еще жива. 12–14 °C, к миндальным десертам, крем-брюле, твердым сырам.
-
30 и 40 Years Old Tawny. Верх ряда по выдержке. Цвет уходит в темный янтарь с зеленоватым отблеском, во вкусе появляются кофе, сушеный инжир, восковая нотка, послевкусие тянется минуту и дольше. Подавать при 14 °C малыми порциями после трапезы.
Как найти нужную бутылку
Позиции дома с ценами, разновидностью и сроком выдержки представлены в интернет-витрине Винотеки.ру. Сузить перечень помогают фильтры по содержанию сахара, сроку выдержки, объему и году урожая. Бутылку резервируют через сайт и выкупают в магазине сети. Разница между рубиновым Six Grapes и 40-летним тони измеряется не только ценой, но и поводом, поэтому кавист проконсультирует по телефону, если выбираете подарок или вино к конкретному десерту.
Цена на Портвейн Graham's
| 1. | Портвейн Graham's Fine Tawny 0.75 л | 2678 руб. |
| 2. | Портвейн Graham's Tawny 20 Year Old 0.75 л | 6163 руб. |
| 3. | Портвейн Graham's Blend № 12 Ruby 2023 0.75 л | 5020 руб. |
| 4. | Портвейн Graham's Blend № 5 White 2023 0.75 л | 5020 руб. |
| 5. | Портвейн Graham's Fine Ruby 0.75 л | 2508 руб. |
| 6. | Портвейн Graham's Late Bottled Vintage in tube 2020 0.75 л | 2627 руб. |
| 7. | Портвейн Graham's Tawny 10 Year Old in tube 0.75 л | 4072 руб. |
| 8. | Портвейн Graham's The Tawny 2018 0.75 л | 4601 руб. |
| 9. | Портвейн Graham's Fine Tawny 2023 0.75 л | 2925 руб. |
| 10. | Портвейн Graham's Fine White 2023 0.75 л | 2925 руб. |
Преимущества магазина
Большой опыт
Работаем с 2005 годаУникальный ассортимент
более 25 тысяч напитков и аксессуаровГарантии качества и подлинности
продажи в системе ЕГАИСДисконтная программа
скидки и акции каждый деньПрофессиональные консультации сомелье: помощь в выборе
Винный клуб
дегустации и мастер-классы каждую неделю
Купить Портвейн Graham's в Москве можно в розничных магазинах «Винотеки.ру», в разделе представлено 23 товара по цене от 2 508 до 113 380 руб. Выбранные позиции резервируются на сайте, получение происходит в магазине по адресам ул. Воротынская 16, Мичуринский пр. 16, оплата наличными или банковской картой. Наличие и стоимость актуальны на 9:00 15.09.2026.