Kopke, Fine Tawny Porto — купажированный портвейн, выдержанный в дубовых бочках около четырех лет. Урожай собирается вручную в конце сентября и в октябре и перевозится на винодельню в малых ящиках. Виноград отделяется от гребней и измельчается. Ферментация и мацерация проходят в стальных чанах при температуре 28-30 °С. Ферментация базового вина останавливается путем добавления высокопроцентного виноградного спирта. Это поднимает содержание алкоголя и убивает дрожжи. Количество неферментированного сахара, оставшегося в сусле, диктует сладость вина. Портвейны Тони — это стиль крепленого вина, который берет свое название от янтарно-коричневого цвета (Tawny). Копке, Файн Тони Порто — титулованный портвейн, получивший ряд высоких наград, среди которых золотые медали конкурсов «Decanter World Wine Awards» и «International Wine & Spirit Competition», трофеи конкурсов «Decanter World Wine Awards» и «Daejeon Wine Trophy».
Цвет: Порто карамельного цвета с терракотовыми бликами.
Аромат: Портвейн обладает приятным ароматом с оттенками меда, цукатов, изюма, инжира, ванили и миндаля.
Вкус: Вкус портвейна очень мягкий, насыщенный, округлый, хорошо сбалансированный.
Дегустационное сопровождение: С портвейном хорошо сочетаются десерты, кексы, мягкие сыры, мороженое.
Температура подачи: 12-14 °С
Портвейн Kopke Fine Tawny 0,75л
Артикул: 58629
1 850 ₽ 1 573 ₽
В наличии
Портвейн Копке Файн Тони 19,5% 95 г/л 0,75 л
Производитель | |
---|---|
Бренд | |
Регион | |
Префикс товара | |
Виноград |
Сузао, Тинта Баррока, Тинта Рориш, Турига Насиональ, Турига Франка |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Содержание сахара | |
Срок выдержки |
4 года |
Описание
Похожие товары
Портвейн Delaforce Late Bottled Vintage in tube 0,75л
Артикул: 62332
В наличии
Портвейн Andresen Late Bottled Vintage 0,75л
Артикул: 62260
В наличии
Мадера Blandy’s Duke of Sussex Dry 0,75л
Артикул: 56033
В наличии
Мадера Cossart Gordon Good Company Full Rich 0,75л
Артикул: 3300
В наличии