Портвейн Dow's Vintage 2016 0,75 л

Портвейн Доу'з Винтаж 2016 0,75 л

Артикул 49577

В избранное Поделиться

WS 98

RP 93

WE 97

FM 95

Корпоративным клиентам

Корпоративным клиентам

нет оценок

Виноград

Турига Франка, Турига Насиональ, Другие сорта винограда
Регион

Португалия , Порту и Дору
Производитель

Dow's

Год

В наличии

Артикул 49577

15 853 ₽

18 650 ₽

-15%

Добавить в корзину

Воротынская улица, дом 16

м. Планерная

В магазине

Мичуринский пр., дом 16

м. Ломоносовский проспект

Нет в наличии

Гарантия качества

под контролем ЕГАИС

Отзывы о нас vinoteki yandex rate 4,9

О товаре

Подарочная упаковка

Нет
Виноград

Турига Франка, Турига Насиональ, Другие сорта винограда
Регион

Португалия , Порту и Дору
Аппелласьон

Porto DOC
Производитель

Dow's
Срок выдержки

2 года

Характеристики

Вино глубокого темно-рубинового цвета с гранатовыми отливами.

Ароматический букет портвейна раскрывается тонами ежевичного компота, нотами ягод асаи и бойзеновой ягоды, нюансами солодки и сухих цветов.

Вкус портвейна очень элегантный, полный, мощный и концентрированный, обладает утонченной кислотностью, демонстрирует выразительные фруктовые ноты, особенно тона черных фруктов, оттенки цветов и апельсиновой кожуры. Послевкусие продолжительное и структурированное.

Температура подачи 12-15 °C

Дегустационное сопровождение: Вино подходит абсолютно ко всем видам сыра, в том числе острым и овечьим. Рекомендуется сочетать напиток с индийскими лепешками наан, тапенадой с оливками и луком, тушеной морковью с луком Шалот. Вино прекрасно гармонирует с шоколадными десертами.

Описание

Dow's Vintage Port, Douro, 2016 — вино, урожай для производства которого собирают с четырех виноградников, где преобладают каменистые почвы со сланцем. Портвейн производится из лучших сортов винограда, собранных с лоз возрастом свыше 80 лет. Благодаря использованию старых лоз с низкой урожайностью производителю удается получить невероятно концентрированное вино. После сбора урожая ягоды ферментируют на протяжении 2-3 дней. Затем наступает процесс крепления, во время которого в сусло добавляют натуральные виноградные спирты. Процесс ферментации прерывается, как только половина виноградного сусла превращается в алкоголь. Портвейн был бутилирован в октябре 2018 года. Релиз винтажа 2016 года насчитывает 5480 бутылок.

Доу — один из самых старых и уважаемых домов по производству крепленого вина. Первая бутылка портвейна марки "Dow's" увидела свет в 1798 году. Во владения Доу входит два виноградника: Кинта до Бомфим и Кинта да Сеньора да Рибейра, которые считаются одними из лучших виноградников региона. Доу славится своими винтажными портвейнами, которые с годами становятся только лучше. За последние 110 лет было выпущено всего 28 винтажных портвейнов. Они изготавливаются в те годы, когда был собран исключительно качественный урожай винограда. Продукцию Dow экспортируют более чем в 50 стран по всему миру. Вина "Dow's" отмечены множеством наград престижных винных конкурсов. В XX веке компания Dow's вошла в состав собственности знаменитой семьи Симингтон, которая занимается производством портвейнов с XIX века.

Выдержан в дубовых бочках.