Вино тихое

Фильтры
Цена
Подарочная упаковка
Цвет
Тип по сахару
Виноград
Показать еще
Страна
Показать еще
Регион
Показать еще
Субрегион
Показать еще
Аппелласьон
Показать еще
Производитель
Показать еще
Бренд
Показать еще
Год
Показать еще
Классификация по выдержке
Объем
Показать еще
Наличие в магазинах
Тихие вина – это вина, в которых практически нет углекислого газа, а значит нет пузырьков. Можно сказать, что это антоним «игристых вин». Может возникнуть вопрос: «но почему такие вина называются тихими?». Если вы поднесёте к уху бокал такого вина, то ничего не услышите, а вот игристые имеют характерное шипение.
-15%
Вино Домен Топено-Мерм Ля Риотт Море-Сен-Дени Премье Крю 2022 красное сухое 14% 0,75 л фото
П00002998
Вино Красное Сухое Domaine Taupenot-Merme La Riotte Morey-Saint-Denis 1er Cru
35 048 ₽
41 233 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Батазиоло Бароло Ризерва 2017 красное сухое 14,5% 0,75 л фото
П00002499
Вино Красное Сухое Batasiolo Barolo Riserva
9 194 ₽
10 817 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Эмоциони Ирпине Альянико 2021 красное сухое 13% 0,75 л фото
П00005726
Вино Красное Сухое Emozioni Irpine Aglianico
2 196 ₽
2 584 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Контесса Ди Радда Бьянко Тоскана 2022 белое сухое 13% 0,75 л фото
П00001261
Вино Белое Сухое Geografico Contessa di Radda Bianco Toscana
2 327 ₽
2 738 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Инкерман Шато Блан Молодая Коллекция 2022 белое полусухое 13,5% 0,7 л фото
П00000669
Вино Белое Полусухое Inkerman Chateau Blanc Young Collection
423 ₽
498 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино И Капитани Джумара 2020 красное сухое 14% 0,75 л фото
П00005721
Вино Красное Сухое I Capitani Jumara Campi Taurasini
3 212 ₽
3 779 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Сэнфорд Пино Нуар Санта Рита Хиллс 2021 Красное Сухое 13% 0,75 л фото
П00005073
Вино Красное Сухое Sanford Pinot Noir Santa Rita Hills
14 812 ₽
17 426 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Петер-Пауль Рислинг 2023 белое сухое 12% 0,75 л фото
П00001516
Вино Белое Сухое Peter&Paul Riesling
2 209 ₽
2 599 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Пастурель де Клер Милон Пойяк 2011 красное сухое 13% 0,75 л фото
П00003055
Вино Красное Сухое Pastourelle de Clerc Milon Pauillac
12 262 ₽
14 426 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Инкерман Пинно Крымское Молодая Коллекция 2022 красное полусладкое 13% 0,7 л фото
П00000668
Вино Красное Полусладкое Inkerman Pinno Crymskoe Young Collection
434 ₽
511 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Палавани Пиросмани 2022 розовое полусухое 12% 0,75 л фото
П00001528
Вино Розовое Полусухое Palavani Pirosmani
712 ₽
838 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Телиани Вели Хванчкара 2021 красное полусладкое 11,5% 0,75 л фото
П00001687
Вино Красное Полусладкое Teliani Valley Khvanchkara
1 528 ₽
1 798 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Рюлли Премье Крю Мэ Кадо Шато де Давенэ 2020 Белое Сухое 12,5% 0,75 л фото
П00005043
Вино Белое Сухое Château de Davenay Rully 1er Cru Meix Cadot
10 281 ₽
12 095 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Кантине Торри 4 20 Пекорино 2023 белое сухое 13% 0,75 л фото
П00005703
Вино Белое Сухое Cantine Torri 4 20 Pecorino Colli Aprutini
2 492 ₽
2 932 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Планета Санта Чечилия Ното 2021 красное сухое 13,5% 0,75 л фото
П00003036
Вино Красное Сухое Planeta Santa Cecilia Noto
7 467 ₽
8 785 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Альфонс Мелло Ля Мусьер Блан 2023 Белое Сухое 13,5% 0,375 л фото
П00005099
Вино Белое Сухое Alphonse Mellot La Moussiere Blanc
4 712 ₽
5 544 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Маркес Де Абадиа Крианса Риоха 2020 красное сухое 13,5% 0,75 л фото
П00001400
Вино Красное Сухое Marques de Abadia Crianza Rioja
1 681 ₽
1 978 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Шато Ле Монж Медок 2018 красное сухое 13% 0,75 л фото
П00001872
Вино Красное Сухое Chateau Le Monge Medoc
2 038 ₽
2 398 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Планета Эруционе 1614 Нерелло Маскалезе Сицилия 2020 красное сухое 13,5% 0,75 л фото
П00003363
Вино Красное Сухое Planeta Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia
6 534 ₽
7 687 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Давид Море Шардоне 2022 белое сухое 12,5% 0,75 л фото
П00003867
Вино Белое Сухое David Moret Chardonnay
5 205 ₽
6 124 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Кюнстлер Хоххаймер Кирхенштюк Рислинг Им Штайн 2023 Белое Сухое 12,5% 0,75 л фото
П00005243
Вино Белое Сухое Kunstler Hochheimer Kirchenstuck Riesling Im Stein
6 643 ₽
7 815 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Финка Софениа Эстейт Ресерва Каберне Фран 2021 красное сухое 14% 0,75 л фото
П00005847
Вино Красное Сухое Finca Sophenia Estate Reserva Cabernet Franc Tupungato
2 400 ₽
2 824 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Сент-Обен Премье Крю Ан Кре 2023 Белое Сухое 13% 0,75 л фото
П00002406
Вино Белое Сухое JanotsBos Saint-Aubin 1er Cru En Creot
10 876 ₽
12 795 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Поджио Аль Тезоро Сондрайа Болгери Супериоре в п/у 2018 красное сухое 15% 1,5 л фото
П00002528
Вино Красное Сухое Poggio Al Tesoro Sondraia Bolgheri Superiore in gift box
44 836 ₽
52 748 ₽
В наличии на складе

Наш интернет-магазин предлагает купить тихие вина по выгодной цене. Мы поставляем лучшие напитки от ведущих производителей. Наша компания работает напрямую без посредников и переплат. Благодаря этому, вы сможете заказать тихие вина на самых выгодных условиях.

Классификация тихих вин

Тихие вина различают по цвету, количеству сахара, выдержке и сортовому составу.

Классификация по цвету:

красные вина, производство которых включает мацерацию на мезге, кожице красного винограда;
белые вина, изготовленные из чистого виноградного сока;
розовые вина, произведенные с помощью  кратковременной мацерации, когда сусло лишь слегка окрашивается антоцианами их кожицы;
оранжевые, или янтарные вина проходят мацерацию на мезге, кожице белых сортов винограда. По российской классификации оранжи относятся к белым винам.

Классификация по содержанию сахара:

сухие вина, с содержанием сахара менее 4 грамм на литр
полусухие вина, с содержанием сахара 4-18 грамм на литр
полусладкие вина, с содержанием сахара 18-45 грамм на литр
сладкие вина, с содержанием сахара более 45 грамм на литр

Классификация вина по месту происхождения. Каждая страна-производитель разрабатывает собственные стандарты и нормы изготовления вина в отношении географических указаний. Однако, общая тенденция предполагает следующие уровни защиты наименований по месту происхождения:

— вино с указанием страны производства
— вино с указанием винодельческого региона
— вино с указанием винодельческой зоны (аппелласьона, который, кроме ограничения территории, подразумевает нормативы по сортам винограда, методам виноградарства, выдержке и т.д.)
— отдельные деревни, виноградники, участки с особой маркировкой.

По сортовому составу тихие вина делятся на две категории:

— моносепажные, изготовленные из одного сорта винограда;
— ассамбляжные, которые состоят из нескольких сортов винограда.

В разных странах мира есть свои стандарты для классификации вин по выдержке. Но в общем и целом можно разделить вина на:

Зоны и технология производства

Основные зоны произрастания технического (винного) винограда расположены между 30 и 50 широтами Северного и Южного полушариев. Мировые лидеры по производству тихих вин: Испания, Франция, Италия. В Южном полушарии крупнейшие производители — это США, Австралия, Чили.

Технология производства тихих вин включает несколько этапов.

Виноград необходимо собрать и отсортировать. Далее, в зависимости от типа вина, виноградный сок, дробленые ягоды или целые грозди отправляют на ферментацию (брожение). Алкогольная ферментация — это процесс, в ходе которого дрожжи, перерабатывают сахар, содержащийся в виноградном сусле в этиловый спирт. В зависимости от желаемой стилистики, готовое вино выдерживают на тонком осадке, в бочках или нержавеющей стали. Однако дубовые бочки остаются самыми популярными емкостями для выдержки.

Молодые вина

Вина, которые продаются и потребляются в течение года-двух после производства. Они не проходят процесс выдержки, а разливаются в бутылки сразу после стабилизации. Это свежие, фруктовые, гастрономичные вина, в которых четко различимы уникальные сортовые характеристики винограда, как в аромате, так и на вкусе. Например, Petit Chablis, является ярким примером молодого вина.

Выдержанные вина

Что такое выдержка? Под выдержкой вина понимается время, которое проходит с момента ферментации до момента продажи, а также изменение его органолептических свойств в течение этого периода. Цель выдержки — придать вину желаемые вкусовые и ароматические качества. Выдержка состоит из двух частей: оксидации — в деревянных бочках, и восстановительной фазы — в бутылках. В первом случае древесина позволяет вину контактировать с ограниченным уровнем кислорода. Во время восстановительной фазы нет доступа кислорода, поэтому собственные компоненты вина взаимодействуют и стабилизируются, что приводит к более сбалансированному конечному продукту.

Дубовые бочки придают древесные, ванильные, сливочные ароматические тона. Кроме того, такая выдержка помогает уменьшить терпкость вина, делая его более деликатным.

Сервировка тихих вин

Чтобы максимально раскрыть достоинства вина, рекомендуется соблюдать правильную температуру подачи вина:

легкие белые и розовые: 8-10°С
выдержанные белые: 12-14°С
легкие красные: 14-16°С
выдержанные красные: 16-18°С

Бокалы также имеют значение. Правильный бокал имеет тюльпанообразную форму, изготовлен из прозрачного бесцветного стекла. Для домашних дегустаций стоит обзавестись тремя видами:

для белых и розовых вин объемом 400-500 мл
для красных вин формы «бордо» объемом 550-660 мл
для красных и белых вин формы «бургундия» объемом 600-700 мл

Лучшие вина в сети винотек «Винотеки.ру»! Хотите купить тихие вина на праздник или к ужину? У нас есть что вам предложить. Широкий выбор напитков по самой выгодной цене. 100%-ное качество и только лучшая продукция. Всё это в нашем интернет-магазине.

Чтобы заказать тихие вина, достаточно позвонить нам или оставить заявку на сайте. Бесплатная консультация и гарантия подлинности и сертификаты. Звоните. Опытные кависты-консультанты с радостью помогут подобрать вино в соответствии с вашими предпочтениями.

Цена на Вино тихое – Страница 130

1 Вино тихое Chateau Latapie Bordeaux Reserve 2022 0.75 л 1862 руб.
2 Вино тихое Chateau L'Heyrisson Frank Reserve Bordeaux 2021 0.75 л 1913 руб.
3 Вино тихое Barbebelle Rouge Fleuri Coteaux d'Aix-en-Provence 2018 0.75 л 1802 руб.
4 Вино тихое Lapis Luna Zinfandel North Coast 2021 0.75 л 2848 руб.
5 Вино тихое La Scolca Gavi dei Gavi 2023 0.75 л 5007 руб.
6 Вино тихое Ortega Ezquerro OE Garnacha Rioja 2019 0.75 л 3647 руб.
7 Вино тихое Cloof The Very Sexy Shiraz Darling 2020 0.75 л 1828 руб.
8 Вино тихое Masi Angelorum Recioto della Valpolicella Classico 2012 0.375 л 3443 руб.
9 Вино тихое Arzuaga Fan D'Oro Castilla y Leon 2018 0.75 л 3392 руб.
10 Вино тихое Rapaura Springs Sauvignon Blanc Marlborough 2023 0.75 л 2032 руб.

Преимущества магазина

  • Большой опыт
    Работаем с 2005 года

  • Уникальный ассортимент
    более 25 тысяч напитков и аксессуаров

  • Гарантии качества и подлинности
    продажи в системе ЕГАИС

  • Дисконтная программа
    скидки и акции каждый день

  • Профессиональные консультации сомелье: помощь в выборе

  • Винный клуб
    дегустации и мастер-классы каждую неделю

  • Вы можете купить Вино тихое – Страница 130 в нашем магазине в Москве по цене от 0 руб.
  • 6597 наименований в наличии и под заказ со скидкой.
  • Объём от 0.187 л до 15 л.
  • Регион производства: Италия, Грузия, Испания, Соединенные Штаты.
Способы оплаты:
  • Наличные
  • Visa
  • Mastercard
  • Юридическое лицо