Вино Ceretto
17 товаров
Вино Ceretto выпускает семейное хозяйство из Альбы в Пьемонте, работающее с 1930-х годов. Основа перечня — Бароло и Барбареско из неббиоло с отдельных участков, а также дольчетто, барбера и белый арнеис. Все собственные виноградники ведут по органическим и биодинамическим правилам с сертификацией по урожаю 2015 года.
От перекупки винограда к своим участкам
Риккардо Черетто перебрался в Альбу в 1930-е годы и начал с того, что покупал чужой виноград и делал из него вино. Своей земли у него не было.
Все изменили его сыновья Бруно и Марчелло. В 1969 году они купили Bricco Asili в Барбареско, первый собственный виноградник семьи, и к 1973 году поставили прямо на нем погреб по французскому образцу, чтобы виноград не ездил через всю округу. Дальше пошли Bricco Rocche в Кастильоне-Фаллетто между 1978 и 1982 годами, Брунате в Ла-Морре, Буссия в Монфорте, Прапо в Серралунге, Каннуби Сан-Лоренцо в самом Бароло. Логика простая: не смешивать урожай разных склонов, а разливать каждый порознь. Для Пьемонта 1970-х это было новшеством, сопоставимым с бургундским подходом.
Что сделало третье поколение
Лиза, Роберта, Алессандро и Федерико вошли в дело в 1999 году. Традиции они не столько берегли, сколько переписали. Алессандро в 2010 году взялся перестроить производство целиком и добился органической сертификации по итогам урожая 2015-го, а биодинамические правила Demeter охватили все семейные участки. Собственные виноградники разрослись до 160 с лишним гектаров, из которых 21 отдан неббиоло для Бароло и Барбареско.
Интересный факт
В 1999 году семья отреставрировала заброшенную часовню посреди виноградника Брунате в Ла-Морре и отдала ее двум художникам, Солу Левитту и Дэвиду Тремлетту. Постройка 1914 года, никогда не освящавшаяся, получила снаружи многоцветную роспись Левитта, а внутри работу Тремлетта. Часовня Бароло стала самой узнаваемой точкой Ланге и попадает в кадр чаще, чем любой из тамошних погребов.
Через год на вершине Bricco Rocche поставили стеклянный Куб, дегустационный зал без опор по углам, висящий над склоном. Оба сооружения окупились иначе, чем вино: Ланге вошли в список наследия ЮНЕСКО в 2014 году, и работы Черетто числятся среди доводов, поднявших округу из сельской в туристическую.
Что чаще всего берут
-
Ceretto Barolo. Неббиоло, 2019 г. Вишня в настойке, роза, деготь и подлесок, дубильные вещества жесткие в молодости. Подавать при 17–18 градусах, за час до подачи перелить в графин. Повод — тушеная говядина, дичь, ризотто с трюфелем, выдержанный кастельманьо. Запас 15–20 лет.
-
Ceretto Barbaresco. Тот же неббиоло, но склоны теплее и вино мягче на 2–3 года раньше. Красная вишня, специи, минеральный тон. 17 градусов, пара — утка, телятина, паста с мясным соусом. Стоит примерно на треть дешевле Бароло, поэтому служит рабочим входом в неббиоло.
-
Dolcetto d'Alba Rossana. Самое доступное красное в перечне, 2019 год. Черная слива, миндальная горчинка в завершении, дубильные вещества мягкие. Подавать при 16 градусах к пицце, колбасам, пасте. Пить молодым, ждать нечего.
Наличие и бронирование
Позиции хозяйства с ценами, годом урожая и наименованием перечислены выше на странице. Выбранную бутылку резервируют через сайт и забирают в удобном магазине сети.
Цена на Вино Ceretto
| 1. | Вино Ceretto Barolo 2019 0.75 л | 15258 руб. |
| 2. | Вино Ceretto Dolcetto d'Alba Rossana 2019 0.75 л | 3613 руб. |
| 3. | Вино Ceretto Barbaresco 2021 0.75 л | 9988 руб. |
| 4. | Вино Ceretto Piana Barbera d'Alba 2019 0.75 л | 3392 руб. |
| 5. | Вино Ceretto Monsordo Langhe Rosso 2018 0.75 л | 5058 руб. |
| 6. | Вино Ceretto Barolo Chinato in gift box 2021 0.5 л | 7353 руб. |
| 7. | Вино Ceretto Barbaresco Bernardot 2016 0.75 л | 19542 руб. |
| 8. | Вино Ceretto Barolo Bricco Rocche 2013 0.75 л | 56347 руб. |
| 9. | Вино Ceretto Barolo 2019 1.5 л | 30167 руб. |
| 10. | Вино Ceretto Barolo Brunate 2015 0.75 л | 27790 руб. |
Преимущества магазина
Большой опыт
Работаем с 2005 годаУникальный ассортимент
более 25 тысяч напитков и аксессуаровГарантии качества и подлинности
продажи в системе ЕГАИСДисконтная программа
скидки и акции каждый деньПрофессиональные консультации сомелье: помощь в выборе
Винный клуб
дегустации и мастер-классы каждую неделю
Купить Вино Ceretto в Москве можно в розничных магазинах «Винотеки.ру», в разделе представлено 17 товаров по цене от 3 392 до 61 450 руб. Выбранные позиции резервируются на сайте, получение происходит в магазине по адресам ул. Воротынская 16, Мичуринский пр. 16, оплата наличными или банковской картой. Наличие и стоимость актуальны на 9:00 15.09.2026.