Вино Красное Сухое Yarra Yering Dry Red Wine № 2 Yarra Valley 2015 0,75 л
Артикул 64194
Ярра Йеринг Драй Рэд Вайн № 2 Долина Ярра 2015 750 мл
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
Производитель
Цена
14 373 ₽
16 909 ₽
-15%
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Под заказ со склада
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Под заказ со склада
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Дегустационное описание
Цвет
Вино ярко-красного цвета.
Аромат
Интенсивный аромат вина представляет собой гармоничный симбиоз ягодных, цветочных и пряных нот.
Вкус
Вино обладает сложным, глубоким, свежим, ярким и элегантным вкусом с нотами фиалки, специй для выпечки, перца, графита, черной вишни, ежевики и синих фруктов, довольно твердыми, но изящными танинами, выраженной кислотностью и долгим послевкусием с нюансами обугленного дуба, йода и аниса.
Температура подачи
16–18 °С
Дегустационное сопровождение:
В пару к вину можно подавать блюда из говядины, баранины, дичи, макароны с мясным соусом.
О товаре
Вино Yarra Yering, Dry Red № 2 изготовлено в классическом стиле французской долины Роны. Основу купажа составляет сорт винограда Шираз. Виноград собирается вручную в 10-килограммовые ведра в ранние прохладные утренние часы. Урожай тщательно сортируется на сортировочном столе на винодельне и очищается от стеблей, в производство идут только лучшие ягоды. Затем виноград загружают в открытые полутонные ферментеры, стараясь сохранить как можно больше целых ягод для усиления аромата. В 1/3 ферментеров добавляют обратно стебли для придания структуры и еще большей ароматности будущему вину. Ферментация начинается естественным путем, но в процессе брожения добавляются отборные культивированные штаммы дрожжей, чтобы довести его до конца. Винтаж 2015 года рекомендуется подержать закрытым вплоть до 2023 года и лишь тогда дегустировать, в целом потенциал вина достигает более 20 лет.
Yarra Yering — одно из старейших и красивейших хозяйств в долине Ярра. 28 гектаров виноградников раскинулись у подножия холмов Варрамат. Основателем винокурни считается доктор Бэйли Карродус. Он пересмотрел состояние заброшенных земель, оценил состав почв и особенности местной флоры. Таким образом, он посадил виноградные лозы в 1969 году и из их урожая спустя 4 года выпустил первый винтаж сухого красного вина №1 и №2. Первое было сделано в лучших традициях Бордо, второе — в стиле долины Роны. Оба эти вина относятся к величайшим винам Австралии, они внесли вклад в популярность и становление репутации Yarra Yering. Доктор Бэйли Карродус в течение 35 лет создавал элегантные, сложные и мощные вина, которые были доступны к употреблению уже в молодом возрасте, а также способны развиваться в бутылке в течение многих лет. После его смерти винокурня стала собственностью двух бизнесменов, которые решили продолжить заложенные здесь традиции.
Вино выдерживается в барриках из французского дуба, 40% из которых — новые.
Отзывы
Ваш отзыв о Ярра Йеринг Драй Рэд Вайн № 2 Долина Ярра поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Yarra Yering Dry Red Wine № 2 Yarra Valley 0.75 л по цене 14373 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 14.07.2025 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.