Вино Красное Сухое Valsarte Reserva Rioja 2014 0,75 л

Виноград для Valsarte reserva собирают исключительно вручную, в процессе производства используют минимальное количество диоксида серы, чтобы как можно лучше передать натуральный вкус вина. Мацерация проходила при температуре не выше 26 °С в течение 20 дней.

Бодега Solana de Ramirez Ruis производит широкую линейку вин, начиная от так называемых joven – молодых вин без выдержки в дубе до вин категории Gran Reserva и Vinо de autor, требующих не только опыта в производстве вина, но и наличие собственных « терруарных» виноградников. Семья Рамирес владеет более чем 50 Га виноградников в одном из самых известных винных регионов Испании — Риохе, сажая, в основном Темпранильо. Однако, 15 % территории засажено сортом Грасиано, который часто используется в данном регионе как добавочный. В ассамбляже эти два сорта дают плотные и насыщенные вина с большим потенциалом к выдержке и развитию.

Вино выдерживалось в бочках из под американского и французского дуба в течение 24 месяцев, затем еще 12 месяцев выдерживалось в бутылке.