Вино Красное Сухое Tedeschi Capitel San Rocco Valpolicella Ripasso Superiore 2018 0,75 л
Вино Тедески Капитель Сан Рокко Вальполичелла Рипассо Супериоре 2018 Красное Сухое 0,75 л
Нет в наличии
Артикул 51453
2 193 ₽
2 580 ₽
-15%
Уведомить
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Нет в наличи
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Нет в наличи
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
О товаре
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
АппелласьонValpolicella Ripasso DOC
-
Производитель
-
Срок выдержки22 месяца
-
Сайт производителяtedeschiwines.com
Характеристики
Вино яркого рубинового цвета с синими бликами и плотным фиолетовым ободом.
Аромат вина достаточно сложный и удивительно выразительный. Его составляют оттенки сушеной вишни, свежих ягод малины, красной смородины и ежевичного варенья, которым вторят тонкие намеки табака, смолы, кожи и какао.
Во вкусе вина хорошо выражены фруктово-ягодные тона. Алкоголь, кислотность и танины находятся в полной гармонии. Завершающим аккордом в послевкусии вступают в силу ноты специй и сигарного дыма.
Температура подачи 18 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, котлетами из телятины по-милански, выдержанными сырами.
Описание
Capitel San Rocco, Valpolicella Ripasso Superiore — красное вино, созданное с использованием древней винодельческой техники под названием "ripasso". Суть этой техники заключается в введении в марте в часть вина Вальполичелла, произведенного осенью, выжимки от Амароне, "провоцирующие" повторное брожение. Этот процесс повышает уровень алкоголя, улучшает содержание и структуру вина, повышает долговечность, а также развивает новые ароматы, которые создают интересный и сложный букет. На пике зрелости винтаж 2015 года будет находиться в период с 2018 по 2023 год.
Винодельческая история семьи Тедески насчитывает около четырех столетий и неразрывно связана с регионом Вальполичелла, с его историей, традициями, культурой и, конечно же, терруаром. Вина Тедески обладают большой личностью, своим собственным уникальным стилем и характером, таким образом, они четко отличимы. Чтобы создавать такие вина, семья Тедески обращает очень большое внимание на терруар, который, по их мнению, "является элементом, лежащим в основе нашей идентичности, и базой, с которой мы начинаем постоянно повышать стандарты качества нашей продукции.". По словам винного критика Гамберо Россо, Тедески не следуют ни моде, ни диктатуре рынка, но ищут способы работы на своих великолепных виноградниках и на винодельне, чтобы последовательно привнести в вина, наряду с традиционной властью, большую элегантность и утонченность, присущую винограду терруара Вальполичелла. Поэтому их вина всегда богатые, мясистые и очень вкусные.
После реферментации вино выдерживается 1,5-2 года в дубовых баррелях и еще 6 месяцев в бутылках.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ