Вино Красное Сухое Septima Malbec Mendoza 2021 0,75 л
Вино Септима Мальбек Мендоса 2021 Красное Сухое 0,75 л
Нет в наличии
Артикул 61584
1 488 ₽
1 750 ₽
-15%
Уведомить
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Нет в наличии
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Нет в наличии
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Характеристики
У вина яркий пурпурно-красный цвет.
Ноты спелой ежевики, черной смородины, сушеных трав и сладких специй формируют изящный аромат вина.
Вкус вина насыщенный, сбалансированный, свежий, с мягкими танинами, сочным, пикантным, фруктовым послевкусием.
Температура подачи 14–15 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и изысканными блюдами.
Описание
"Septima" Malbec — мягкое, теплое и хорошо сбалансированное вино, демонстрирующее идеальный баланс между историческим наследием, инновациями и энологическим совершенством. Виноград для изготовления вина выращивается в Лухан де Куйо на очень глубокой почве аллювиального происхождения с низким содержанием органических веществ и превосходной проницаемостью. Собранный вручную урожай транспортируется на винодельню в контейнерах, рассчитанных на 300 кг. Виноград осторожно давится, чтобы выпустить сок. Муст помещается в резервуары из нержавеющей стали, где проводится холодная мацерация при 10 °C в течение 3-4 дней, чтобы получить деликатный аромат и яркий цвет. Затем в сусло добавляются отобранные дрожжи, запускающие ферментацию, которая проходит при контролируемой температуре 25 °C и длится 5 дней. Ежедневно сусло тщательно перекачивается.
Винодельня Séptima возникла как седьмая винодельня группы Codorníu. Основанная в 2001 году в Лухан де Куйо (Аргентина), она была построена с использованием техники Пирка, придуманной вымершей ныне культурой уарпов, живших когда-то в этом районе. Она заключается в нагромождении натуральных камней при строительстве стен и домов. Эта техника позволяет достичь необходимой теплоизоляции винодельни, нужной для сохранения оптимальной температуры для производства вин естественным и устойчивым способом.
По завершении спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных чанах. Только около 10% вина созревает в новых бочках из французского и американского дуба.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Нет в наличии
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Нет в наличии
