Купить Вино Rocca Sveva Ripasso Valpolicella Superiore 0.75 л по цене 3120 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 25.10.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.

Характеристики

Цвет

Красное
Тип по сахару

Сухое
Виноград

Корвина, Рондинелла, Молинара
Регион

Италия , Венето
СубРегион

Вальполичелла Рипассо
Аппелласьон

Valpolicella Ripasso DOC

Производитель

Cantina di Soave
Бренд

Рокка Свева / Rocca Sveva
Срок выдержки

12-18 месяцев
Крепость

14%
Объем

0,75 л

О товаре

Цвет

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Аромат

Интенсивный аромат с приятными фруктовыми нотками вишни и ежевики, переходящими в легкие пряные и ванильные оттенки.

Вкус

Насыщенный, яркий, элегантный и хорошо структурированный вкус с бархатистыми и гармоничными танинами, нотами вишни и сливы, оттенками шоколада и долгим, стойким послевкусием.

Температура подачи

16–18 °С

С чем сочетать

Хорошо сочетается с жареным красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Описание

Лозы растут на известковых почвах на высоте 150-200 метров над уровнем моря, что придает вину особую минеральную ноту. Особенность производства — технология "рипассо", при которой вино ферментируется в контакте с виноградными выжимками от великого вина Амароне. Этот процесс длится около двух недель и придает напитку гармоничную структуру и приятную округлость. Затем 30% вина выдерживается в дубовых барриках, а 70% — в больших дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Завершающий этап — дополнительная выдержка в течение полугода в бутылках в подвалах винодельни, что позволяет получить сложное, хорошо сбалансированное и бархатистое вино.

Подробнее

О производителе

Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла.