«Somni», что значит «мечта», — одно из лучших вин бодеги Портал дель Приорат, изготовленное из купажа винограда сортов Кариньяно и Сира. Виноград собирается на террасах и склонах La Plana, Mas del Metge и Mataveres. Участки расположены на высоте 320-360 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — «ликорелла», смесь сланцев вулканического происхождения, слюды и кварцита. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 75 лет. На виноградниках практикуются биодинамические методы ведения сельского хозяйства. Сбор урожая проводится вручную в течение 3 недели октября, после чего ягоды тщательно сортируют и отправляют под пресс. Виноградный сок ферментируется в течение 22-24 дней в небольших стальных чанах. «Сомни» — одно из тех вин, вкус которых только улучшается с течением времени: немного настырные танины с возрастом смягчаются, а вкус усложняется. Потенциал хранения винтажа составляет 12-14 лет. Настоятельно рекомендуется декантировать вино не меньше чем за час до употребления.
Цвет: У вина темно-вишневый цвет с гранатовым ободком.
Аромат: Выразительный аромат вина манит тонами спелых фруктов, цукатов, табака, сладких специй и увядших цветов.
Вкус: Вино покоряет полным, концентрированным, элегантным вкусом с хорошим балансом, фруктово-цветочными акцентами, шелковой текстурой, зрелыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, пряным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино хорошо сочетается с тушеной и жареной дичью, жарким, стейком, птицей (домашней и дикой), грибами, сырами.
Температура подачи: 16-18 °C
Вино Красное Сухое Portal del Priorat Somni Priorat 2017 0,75л
Артикул: 60365
7 750 ₽ 6 588 ₽
В наличии
Вино Портал дел Приорат Сомни Приорат 2017 красное сухое 14,5% 0,75 л
Производитель | |
---|---|
Регион | |
Субрегион | |
Префикс товара | |
Цвет | |
Тип по сахару | |
Виноград | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Срок выдержки |
15 месяцев |
Описание
Похожие товары
Вино Красное Полусухое Fetzer Valley Oaks Zinfandel California 2020 0,75л
Артикул: 54578
В наличии
Вино Белое Сухое Chateau Carbonnieux Blanc Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan 2019 0,75л
Артикул: 54848
В наличии
Вино Красное Сухое Bodegas Langa Castillo de Ayud Calatayud 2020 0,75л
Артикул: 61843
В наличии