Вино Красное Сухое Pierre Brisset Grand Cru Echezeaux 2018 0,75 л
Вино Пьер Бриссе Гран Крю Эшезо 2018 Красное Сухое 0,75 л
Под заказ
Артикул 61224
34 553 ₽
40 650 ₽
-15%
Уведомить
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Под заказ
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
О товаре
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
АппелласьонEchezeaux AOC
-
Производитель
-
Срок выдержки14 месяцев
-
Сайт производителяpierrebrisset.com
Характеристики
У вина яркий красно-рубиновый цвет.
Аромат вина отличается исключительной утонченностью и сдержанностью, в нем угадываются тона лесных ягод, специй и древесины.
Вино обладает плотным и насыщенным, но при этом мягким, элегантным вкусом с фруктово-пряными акцентами, хорошо интегрированными танинами, пикантной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами лесных ягод, чайного листа и дуба.
Температура подачи 16-18 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино составит идеальную пару блюдам из красного мяса, белого мяса, баранины, жареной телятине и фуа-гра.
Описание
Выдающееся красное сухое вино Pierre Brisset, Echezeaux Grand Cru AOC создано из винограда сорта Пино Нуар. Les Echezeaux — это исключительный Гран Крю, он дает прекрасные, сложные и деликатные вина с большой силой и длиной. Он охватывает участок земли площадью 3,59 гектара на высоте 290 метров над уровнем моря. Почвы участка глинисто-известковые со щедрым содержанием песка и мергеля. Средний возраст лоз достигает 70 лет. Виноград собирается исключительно вручную. После транспортировки винограда на винодельню его тщательно сортируют и дестеблируют. Мацерация и алкогольное брожение при контролируемой температуре занимают 15-20 дней. Этот процесс сопровождается регулярным пижажем и ремонтажем. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Винтаж 2018 года был разлит в феврале 2020 года без предварительной фильтрации в количестве не более 300 бутылок. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2040 гг.
К югу от Бон расположилась деревня Блиньи-ле-Бон. Виноделие здесь развито как нельзя лучше, в большей степени это связано с наличием подходящих почв для выращивания красных и белых сортов бургундского винограда. Исторический центр Блиньи-ле-Бон славится церквями 12-го века, старыми домами виноградарей и замками 14-го века. Окруженный виноградниками Поммар, Вольне и Мерсо, винный дом Pierre Brisset расположился в одном из старинных замков Блиньи-ле-Бон. Хозяйство было основано Пьером Бриссе в 2014 году. Предприятие производит красные и белые вина, для создания которых урожай собирают на достаточно редких участках с классификацией Grand Cru и Premier Cru. Пьер называет Бургундию "Граалем" и утверждает, что философия его компании заключается в том, чтобы как можно точнее выразить все особенности терруаров региона посредством вин.
По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках, треть из которых — новые.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
