Вино Красное Сухое Pavel Shvets Pinot Noir Cler Polati 2020 0,75 л

Артикул 64435 Павел Швец Пино Нуар Клер Полати 2020 750 мл
Цена
8 492 ₽
9 990 ₽
-15%
В корзину
Оставьте ваши данные и наш консультант свяжется с вами для уточнения деталей заказа.
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Смотреть на карте
Нет в наличии
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Смотреть на карте
Нет в наличии
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС

Характеристики

Дегустационное описание

Цвет

Цвет вина — красно-вишневый с кирпичными отблесками.

Аромат

Вино привлекает элегантным ароматом с оттенками спелых красных фруктов, пряностей, кожи и сафьяна.

Вкус

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и долгим послевкусием.

Температура подачи

16 °С
Дегустационное сопровождение: Вино послужит идеальным сопровождением приготовленных на гриле говядины и баранины, утиной грудки и выдержанных сыров.

О товаре

"Cler Polati" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда, выращенного биодинамическими методами в Чернореченской долине (Крым, Севастополь) на винограднике "Клер Полати". Термином "клер" в Крыму называют участок территории, где выращивают характерные для определенной местности сорта винограда. "Polati" — название виноградника, которое Павел Швец присвоил ему по аналогии со старорусскими полатями (теплым местом для лежанки на печи). Виноградник "Полати" был заложен в 2010 году на высоте 370-380 метров над уровнем моря. Виноград сорта Пино Нуар собирают в сентябре. Для изготовления вина был использован как виноград, отделенный от гребней, так и целые гроздья, количество которых составило около 40% от общего объема. Ферментация протекала в стальных резервуарах.
Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.
Выдержка протекала во французских дубовых бочках.

Возможно вы искали

Отзывы

Ваш отзыв о Павел Швец Пино Нуар Клер Полати поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.

Заявка на корпоративное обслуживание, банкет

Персональный менеджер составит индивидуальное предложение и оформит все нужные документы.

Похожие товары

Купить Вино Pavel Shvets Pinot Noir Cler Polati 0.75 л по цене 8492 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 06.07.2025 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.