-15%
АртикулАрт. 71190
Вино Красное Сухое Paul Cluver Pinot Noir Elgin 2023 0,75 л
Пол Клювер Пино Нуар Элгин 2023 750 мл
Корпоративным клиентам
3 307 ₽
3 890 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆В наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆Нет в наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
О товаре
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
Аппелласьон
-
Производитель
-
Срок выдержки
-
Крепость
-
Объем0,75 л
Характеристики
Цвет
Темный рубиновый цвет.
Аромат
Яркий и дымный сортовой аромат красной смородины, фиалки и красного апельсина.
Вкус
Яркий и многогранный вишнево-клубничный вкус. Со временем в нем появляются ноты каштанового меда и сладкой миндальной пасты.
Температура подачи
16-18 °С
Дегустационное сопровождение:
Идеальная пара для дичи, бифштексов и твердых сыров.
Описание
Pinot Noir, Elgin — Пино Нуар с очень тонким и спокойным характером, передающий прохладный климат Элгина в каждой детали. Во вкусе нет ни тяжести, ни лишней плотности — только чистые оттенки красных ягод, легкая пряность, свежесть и мягкая шелковистая текстура. Это элегантное, неспешное вино особенно хорошо сочетается с уткой, телятиной, грибными блюдами и мягкими сырами. После ферментации вино переливают в французские дубовые бочки, где проходят малолактическая ферментация и выдержка. Благодаря этому текстура становится более гладкой и шелковистой. В дубе вино проводит 12 месяцев: 19% — в новых бочках, 25% — в бочках второго наполнения, остальная часть — в бочках третьего наполнения. Такой подход позволяет сохранить тонкий баланс между фруктовым характером сорта и деликатными дубовыми оттенками. Перед розливом вино снимают с осадка с помощью азота, без использования насосов, чтобы максимально сохранить чистоту вкуса и элегантность вина.
Семейное винодельческое хозяйство Paul Cluver расположено в долине Элгин, примерно в 70 км на юго-востоке от Кейптауна. Оно было основано в 1896 году семьей Клювер, имеющей немецкие корни. Эта винодельня стала первой в регионе производить низкоалкогольные вина, используя все преимущества прохладного микроклимата. Хозяйство является частью целостного сельскохозяйственного предприятия "De Rust Estate", на котором, помимо производства вина, семья выращивает груши и яблоки, а также предлагает услуги эко-туризма. Часть фермы признана объектом всемирного наследия UNESCO — "Kogelberg Biosphere". На конкурсе "Drinks Business Green Awards" в 2010 году компания заняла совместное второе место в номинации "Ethical Company Award".
Отзывы
Ваш отзыв о Пол Клювер Пино Нуар Элгин поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Paul Cluver Pinot Noir Elgin 0.75 л по цене 3307 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 14.06.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.