Вино Красное Сухое Parusso Barolo 2016 0,75 л
Артикул 61102
Паруссо Бароло 2016 750 мл
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
Производитель
Цена
6 418 ₽
7 550 ₽
-15%
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Нет в наличии
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Нет в наличии
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Дегустационное описание
Цвет
Вино глубокого рубиново-красного цвета. Он склонен к изменению оттенка на гранатовый после нескольких лет выдержки.
Аромат
Полный и живой аромат вина взрывается в бокале нотами черной сливы, чайных листьев, какао-порошка и сладкой лакрицы. На заднем фоне раскрываются сладковатые нюансы ванили, кокосовой пудры, бальзамико, можжевельника, эвкалипта и тимьяна.
Вкус
Вкус вина полный, глубокий, богатый, насыщенный, хорошо сбалансированный и структурированный. Во вкусовом аккорде присутствуют нотки спелых фруктов, сушеной кожуры и стеблей винограда, которые выделяются на фоне оттенков смолы и пряных специй. Дымные нюансы придают дополнительную концентрацию и украшают долгое послевкусие, для которого характерна танинная терпкость.
Температура подачи
16-18 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино идеально сочетается с жареным мясным филе, сильно зажаренным стейком, макаронами, равиоли, тальятелле с мясным соусом, трюфелями и зрелыми сырами.
О товаре
Parusso, Barolo — великолепное вино, которое обладает глубокой интенсивностью и полномасштабным ароматом. Для изготовления вина используется виноград сорта Неббиоло, собранный с различных виноградников, расположенных в муниципалитетах Монфорте д'Альба и Кастильоне Фалетто. Виноградники располагаются на высоте 250-450 метров над уровнем моря. Виноград собирают строго вручную, с максимальной осторожностью, и складывают в маленькие перфорированные корзины. После мягкого прессования сусло проходит длительную мацерацию. Спонтанная алкогольная ферментация с коренными дрожжами без использования сульфитов производится при тщательном контроле температуры. Бароло обладает прекрасным потенциалом хранения, после выпуска рекомендуется дать ему три-четыре года, чтобы вино могло смягчиться и достичь полной гармонии. На пике зрелости винтаж 2016 года будет находиться между 2024-2040 годами.
История Parusso, как считают сами члены семьи, началась с приобретения их предком Гаспаре Паруссо в 1901 году первого виноградника Mariondino. Несколько лет спустя семья выкупила ферму Ровелла, где и стала выращивать виноград. Многие годы его скупали более крупные производители для изготовления собственных вин, а в 1971 году Армандо Паруссо начал выпускать вино под собственной маркой. В 1986 году был приобретен виноградник Minie в деревне Bussia. Виноградники хозяйства занимает территорию 22 га и находятся на уникальной щедрой земле Ланге в районе Бароло, которая отличается разнообразным составом почв: мел, глина, песок, гравий. При выращивании винограда используются естественные методы обработки, позволяющие создать наиболее долгий вегетационный период, чтобы получить урожай винограда высокого качества с хорошо сбалансированным вкусом. Производимые компанией Паруссо вина обладают элегантностью и ярко выраженной индивидуальностью, которая отражает опыт целых поколений.
Для созревания вина в контакте с дрожжевым осадком используются небольшие дубовые бочки.
Отзывы
Ваш отзыв о Паруссо Бароло поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Parusso Barolo 0.75 л по цене 6418 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 05.07.2025 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.