-15%
АртикулАрт. 81847
Вино Красное Сухое Overgaauw Merlot Stellenbosch 2023 0,75 л
Овергаау Мерло Стелленбош 2023 750 мл
Корпоративным клиентам
1 777 ₽
2 090 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆В наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆Нет в наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
О товаре
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
СубРегион
-
Аппелласьон
-
Производитель
-
Срок выдержки
-
Крепость
-
Объем0,75 л
Характеристики
Цвет
У вина глубокий рубиновым цвет.
Аромат
Энергичный, свежий букет, демонстрирующий яркий аккорд спелых плодов. Аромат дополнен тонкими нюансами пряностей и благородной древесины, что придает композиции сложность и глубину.
Вкус
Вкус насыщенный и гармоничный, с хорошо выраженной структурой и спелым ягодным профилем. Оттенки темных ягод сочетаются с пряными и шоколадными акцентами, создавая ощущение глубины и утонченности.
Температура подачи
8–10 °С
Дегустационное сопровождение:
Прекрасно дополняет блюда из красного мяса и птицы, особенно приготовленные на гриле или с легкими сливочными и пряными соусами.
Описание
Виноград для вина Overgaauw, Merlot произрастает на лозах, которым от 17 до 39 лет, на склонах высотой около 180 метров над уровнем моря. Эти участки, высаженные по системе живой изгороди, дают урожай с редким балансом силы и тонкости. После ручного сбора ягоды проходят 3-дневную холодную мацерацию, что позволяет бережно раскрыть ароматический потенциал сорта. Затем следует основное брожение, которое длится 9–12 дней при температуре 25–28 °C. За это время сусло аккуратно перекачивают несколько раз в день — так вино обретает естественную глубину и мягкую текстуру. Выдержка проходит 18 месяцев в сочетании крупных дубовых фудрах, французских барриках и емкостей третьего наполнения, что придает напитку сложность, не лишая его свежести.
Компания Oddbird была основана в 2013 году Моа Гюрбюзером (Moa Gürbüzer), бывшим социальным работником и семейным терапевтом с более чем 25-летним опытом. Это социальное предприятие, движимое стремлением изменить нормы употребления алкоголя в современном обществе. В производстве используется лучший виноград, собранный с виноградников Франции и Италии, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Компания Oddbird тесно сотрудничает с сомелье, Даниэллой Лунд Эгенес, которая работала в ресторане "Frantzén", удостоенном 3 звезд Мишлен, и ресторане "Agrikultur", удостоенном 1 звезды Мишлен. Она также является контент-менеджером и сомелье для приложения Vinos. Также компания тесно сотрудничает с шеф-поваром и писательницей, Фридой Ронге, которая специализируется на инновационном слиянии скандинавской и японской кухонь.
Отзывы
Ваш отзыв о Овергаау Мерло Стелленбош поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Overgaauw Merlot Stellenbosch 0.75 л по цене 1777 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 28.07.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.