Вино Красное Сухое Oleg Repin Pinot Noir Beton Sevastopol 2022 0,75 л

Виноград с участка, расположенного на высоте 300 метров над уровнем моря в районе села Верхнесадовое. Лозы высажены в 2011 году. Тираж 3000 бутылок. Сбор при полной фенольной зрелости. Тщательный отбор винограда. Ферментация с местными дрожжами в бетонных резервуарах с применением ремонтажа.

Винодельческая компания "Сатера", основанная в 2001 году, — мощное предприятие, являющееся одним из лидеров винодельческой промышленности Крыма. Владелец компании — Игорь Самсонов — долгое время занимался дистрибуцией алкогольных напитков. К созданию винодельческого предприятия его подтолкнуло негативное отношение потребителей к крымскому вину, как к некачественному напитку. В 2000 году Самсонов арендовал старый винзавод в Бахчисарайском районе, произвел реконструкцию здания, установил новые линии розлива. Через три года он выкупил завод, став его полноправным владельцем. Сегодня "Сатера", название которой происходит от слов "сат" (богатый) и "тера" (земля), выпускает на рынок около 3,6 млн бутылок вина в год. Сырье для производства частично выращивается на собственных виноградниках, частично закупается у крымских виноградарей, к которым предъявляются строгие требования: например, отказ от химической обработки лозы или сбор урожая в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики.

Выдержка в бетонных резервуарах.