Вино Красное Сухое Novaia Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2014 1,50 л
Артикул 60911
Новайа Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре 2014 1500 мл
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
Производитель
Цена
6 086 ₽
7 160 ₽
-15%
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Нет в наличии
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Нет в наличии
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Характеристики
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
АппелласьонValpolicella Ripasso DOC
-
ПроизводительNovaia
-
Срок выдержки12 месяцев
Дегустационное описание
Цвет
Вино демонстрирует насыщенный красно-рубиновый цвет.
Аромат
Интенсивный аромат вина раскрывается фруктовыми нотками, игривыми акцентами специй, а также изящными ягодными нюансами.
Вкус
У вина интенсивный, полный, сбалансированный вкус, в котором ощущаются изысканные тона черных фруктов, выразительные танины, развивающиеся в продолжительное, утонченное пряное послевкусие.
Температура подачи
16–18 °С
Дегустационное сопровождение:
Это вино лучше всего подавать с блюдами из красного мяса, стейком, дичью под ягодным соусом, а также овощным рагу и зрелыми сырами.
О товаре
Novaia, Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC — красное сухое вино, обладающее насыщенным, богатым вкусом и чрезвычайно ароматным букетом. Производится по традиционной для Венето технологии "рипассо" (в переводе с итальянского — "повторение"), предусматривающей повторную ферментацию путем добавления выжимок винограда для Речото и Амароне в уже ферментированное в течение 7-8 дней сусло Вальполичеллы. Такой прием добавляет вину сложность и обогащает аромат.
Семья Ваона управляет располагающейся в Венето виллой Novaia уже на протяжении нескольких столетий — начиная с XVIII века. Столетием позже Паоло Ваона начал заниматься здесь виноделием. К сожалению, его наследники — внуки Джанпаоло и Чезаре не смогли продолжить дело своего деда и ограничились лишь выращиванием винограда. История семьи, а вместе с ней и винного хозяйства, продолжилась в 2005 году, когда к команде Новайя присоединились дети: сын Джанпаоло — Марчелло и дочь Чезаре — Кристина. С их приходом в компании стали практиковать органические методы выращивания винограда. Первый урожай выращенного органическим способом винограда был собран в 2011 году, а уже в 2014 продукция Новайя получила сертификацию. Сегодня ферма охватывает 10 га земли, из них 7 га отведены под виноградники, расположенные на живописных холмах Вальполичеллы. Ежегодно винодельня производит около 40 тысяч бутылок вина, при этом 70% из них идет на экспорт.
Вино выдерживается 12 месяцев в бочке, после чего — еще 4 месяца хранится в бутылке.
Отзывы
Ваш отзыв о Новайа Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Novaia Valpolicella Ripasso Classico Superiore 1.5 л по цене 6086 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 06.07.2025 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.