«Корте Ваона» Амароне делла Вальполичелла Классико создается из купажа сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других местных сортов, выращенных исключительно с помощью органических методов. Урожай собирают вручную в конце сентября, после чего помещают в так называемые «фруттайо» — подвалы для хранения фруктов, где ягоды немного подсушиваются в течение примерно 100 дней. Далее их отделяют от гребней, аккуратно дробят и подвергают холодной мацерации с последующей тридцатидневной ферментацией в небольших конусообразных стальных резервуарах при контролируемой температуре. Потенциал вина может достигать 10 и более лет.
Цвет: Цвет вина — насыщенный гранатовый.
Аромат: В многогранном и интенсивном аромате вина преобладают ноты спелой сливы, вишневые акценты и яркие штрихи спелых ягод. Полутона пряностей и нюансы дыма и древесины обеспечивают букету элегантность.
Вкус: Полный, изысканный, щедрый и насыщенный вкус вина раскрывается богатой палитрой оттенков спелых фруктов. Гармоничная танинность и изящная кислинка придают звучанию свежесть и утонченность. Послевкусие продолжительное, с нотками шоколада и табака.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно сочетается с дичью, барбекю, тушеным мясом и мясными закусками. Идеально с выдержанными сырами и прошутто.
Температура подачи: 16–18 °С
Вино Красное Сухое Novaia Corte Vaona Amarone della Valpolicella Classico 2016 0,75л
Артикул: 60912
6 950 ₽ 5 908 ₽
В наличии
Вино Новайа Корте Ваона Амароне делла Вальполичелла Классико 2016 красное сухое 15,5% 0,75 л
Производитель | |
---|---|
Регион | |
Субрегион | |
Префикс товара | |
Цвет | |
Тип по сахару | |
Виноград | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Срок выдержки |
24 месяца |
Описание
Похожие товары
Вино Розовое Полусухое Casal Garcia Rose Vinho Verde 0,75л
Артикул: 20416
В наличии
Вино Красное Полусухое Backwoods Reserve Zinfandel California 2021 0,75л
Артикул: 61589
В наличии
Вино Белое Полусухое Bulgarini Chiaretto Riviera del Garda Classico 2022 0,75л
Артикул: 63178
В наличии
Вино Красное Сухое Bodegas Langa Castillo de Ayud Calatayud 2020 0,75л
Артикул: 61843
В наличии