Вино Красное Сухое Maison Roche de Bellene Clos de Vougeot Grand Cru 2015 0,75 л

Maison Roche de Bellene, Clos de Vougeot Grand Cru — мясистое, мускулистое и при этом достаточно утонченное красное сухое вино с отличной структурой, которая дает возможность вкусу и аромату развиваться в течение следующих 20 лет. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на одном из самых известных виноградников класса Гран Крю в Бургундии. Кло де Вужо располагается на высоте 240-270 метров над уровнем моря и имеет глинистые, мергелевые и известковые почвы. Clos de Vougeot был основан монахами-цистерцианцами в 11 веке, а закрытие (или стена) и замок были достроены позже. Возраст виноградных лоз колеблется от 35 до 50 лет. Южная экспозиция участка обеспечивает идеальное созревание винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости (10 сентября в 2015 году). Классическая винификация позволяет сохранить во вкусе и аромате вина яркие сортовые ноты. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в 100% новых бочках из французского дуба не менее 18 месяцев. Винтаж 2015 года был разлит 7 апреля 2017 года без предварительной фильтрации. Потенциал вина превышает 15 лет.

Maison Roche de Bellene был создан в 2005 Николасом Потелем после покупки нескольких старых виноградников в Бургундии в Кот де Нюи. Возраст лоз на виноградниках Мезон Рош де Беллен колеблется от 50 до 110 лет. Их общая площадь — 24 гектара. Все виноградные лозы обрабатываются биодинамическими методами. При изготовлении к винам не добавляется внешних продуктов, никакой кислоты, никаких культивированных дрожжей, питательных веществ, ферментов, сахара. Николас Потель — один из самых известных виноделов нового поколения в Бургундии, производящий год за годом исключительные винтажи, контролируя использование новой дубовой древесины так, чтобы это было соразмерно с фруктовой концентрацией, в особенности посредством разумного использования больших 600-литровых баррелей. Винодельня Мезон Рош де Беллен расположена в центре города Бон в нескольких очень старых зданиях, относящихся к XVII веку. Винодельня производит 17 видов красных вин и 5 видов белых.