/   Вино
 /   Вино тихое

Вино Красное Сухое M. Chapoutier Le Pavillon Hermitage 2008 0,75 л

-
нет оценок
Год
Под заказ
артикул 62451
31 442 ₽
36 990 ₽
-15%
Уведомить
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Под заказ
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
О товаре
Вино М. Шапутье Лё Павийон Эрмитаж 2008 Красное Сухое 0,75 л
Характеристики
Вино роскошного красно-гранатового цвета.
Вино покоряет щедрым, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черники, ежевики, камфоры, земли и черных трюфелей.
Вино демонстрирует щедрый, сочный вкус с оттенками сливы, малины и граната, нюансами сливок и табака, твердыми танинами и невероятно долгим послевкусием.
Температура подачи 16-18 °С
Дегустационное сопровождение: Вино великолепно сочетается с тушеной говядиной, зайчатиной, мясом кабана, козьим сыром, бараниной и ягненком.
Описание
Вина Эрмитаж уже в течение нескольких лет являются лучшими из всех вин на севере долины Роны. Это подтверждают и высокие рейтинги, и мнения винных специалистов и критиков. Участок, на котором выращивается сорт Сира для "Ermitage Le Pavillon", занимает около 4 га, его почва состоит из тонкого осадочного слоя на гранитной основе. Средний возраст лоз составляет 65 лет. Виноград собирают вручную на пределе его зрелости. Старые лозы дают очень низкий урожай. Винификация проходит в открытых дубовых емкостях. Ферментация осуществляется при температуре 20-32 °С. Мацерация длится 3 или 4 недели. Вино не фильтруется.
Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель. Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutie Мишель Шапутье является представителем уже 7-го поколения семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.
Вино выдерживают в дубовых бочках, из которых 25% — новые.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ