Вино Красное Сухое Le Ragnaie Casanovina Montosoli Brunello di Montalcino 2017 0,75 л

Le Ragnaie, "Casanovina Montosoli", Brunello di Montalcino DOCG — органическое красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, который собирается с одного виноградника, расположенного на вершине знаменитого холма Монтосоли в Монтальчино. Здесь культивируются лозы возрастом более 40 лет. Le Ragnaie входит в число примерно 10 производителей, которые в настоящее время производят отдельный розлив Montosoli. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно сортируется на сортировочном столе, отбираются только лучшие грозди. Сусло ферментируется и мацерируется в бетонных чанах с регулярной ручной перекачкой сусла на протяжении от 45 до 90 дней. Вино разливается без фильтрации и оклейки, с минимальным добавлением серы. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2044 гг.