Вино Красное Сухое Jean-Maurice Raffault Chinon Rouge 2017 0,75 л
Вино Жан Морис Раффо Шинон Руж 2017 Красное Сухое 0,75 л
Под заказ
Артикул 64443
2 168 ₽
2 550 ₽
-15%
Уведомить
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Под заказ
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
О товаре
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
АппелласьонChinon AOC
-
Производитель
-
Срок выдержки6 месяцев
-
Сайт производителяjean-maurice-raffault.com
Характеристики
Вино рубиново-красного цвета.
Аромат вина обладает чудесными и легкими фруктовыми нотами, тонами вишен, малины и красной смородины, нюансами фиалок и солодки.
Вкус вина живой, сухой, но не терпкий, характеризуется приятной кислотностью, раскрывается соблазнительными фруктово-ягодными тонами, нюансами корня солодки и цветов. Послевкусие продолжительное.
Температура подачи 14–16 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, птицы, пастой и сырами.
Описание
Jean-Maurice Raffault, Chinon AOC Rouge — тонкое, хорошо сбалансированное вино с привлекательными фруктовыми нотками во вкусе и аромате, которые особенно хорошо раскрываются при легком охлаждении вина. Шинон Руж быстро созревает, поэтому его можно пить уже в раннем возрасте. Виноград для изготовления вина выращивается на участках, расположенных вдоль реки Вены и характеризующихся песчаными и наносными почвами. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Винтаж 2017 года уже готов к употреблению, но также будет развиваться вплоть до 2021 года.
Винодельня, которая сегодня носит имя Jean-Maurice Raffault, была основана в 1693 году, когда предок нынешних владельцев — Матюрен Боттро — купил свои первые виноградники. Расцвет винодельни пришелся на начало 70-х годов XX века, когда к управлению семейным хозяйством пришел Жан-Морис Раффо. В 1973 году он имел только 4,5 га виноградников из 9 га, оставленных ему отцом. Жан-Морис смог расширить свои владения до 50 га, приобретая при этом только лучшие земли. В 1997 году к Жан-Морису присоединяется сын Родольф, который получил энологическое образование в Дижоне. Родольф "возвращает" на винодельню процесс яблочно-молочного брожения в бочках, очень редкий в Шиноне. Для этого он покупает новые дубовые бочки, а также использует старые 10-летние баррели. В итоге в подвале винодельни помещается 900 бочек, что представляет собой самое большое количество в аппелласьоне. В 2009 году Жан-Морис умер, и сегодня Родольф достойно продолжает дело своих предков.
Вино выдерживается в стальных чанах.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ