Купить Вино Frederic Magnien Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut-Saint-Jacques 0.75 л по цене 25488 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 25.10.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.

Характеристики

Цвет

Красное
Тип по сахару

Сухое
Виноград

Пино Нуар
Регион

Франция , Бургундия
СубРегион

Лаво-Сен-Жак

Аппелласьон

Gevrey-Chambertin AOC
Производитель

Frederic Magnien
Срок выдержки

14 месяцев
Крепость

13%
Объем

0,75 л

О товаре

Цвет

Манящий глубиной и соблазнительным блеском вишневый цвет.

Аромат

Винтаж 2020 года кружит голову ароматами лепестков роз, специй и теплой земли.

Вкус

Вкус концентрированный, многослойный, элегантный, с акцентами клюквы, черной вишни и легкими штрихами трав, тонкими танинами, подчеркивающими изысканность винтажа. Послевкусие продолжительное, сухое, гармоничное.

Температура подачи

16–18 °С

С чем сочетать

Рекомендуется подавать к рагу из кролика или перепелам с трюфелями.

Описание

Frederic Magnien, Gevrey-Chambertin 1-er Cru "Lavaut-Saint-Jacques" AOC — элегантное бургундское красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике "Lavaut-Saint-Jacques" класса Премье Крю в Жевре-Шамбертен. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Вино производится по классической для красных вин технологии. С недавних пор выдерживается вино частично в овальных глиняных емкостях (30%) и частично в старых бочках из французского дуба (70%) на протяжении 14 месяцев. Фредерик объясняет, что есть много причин, оправдывающих использование более инертных сосудов в процессе созревания, помимо маскировки вкуса. Говоря немного более техническим языком, созревание вина связано с электромагнитной активностью, присутствующей в вине. В резервуарах из нержавеющей стали эта электромагнитная активность намного выше, чем в инертных сосудах, таких как глиняные амфоры. Такое "заземление" вина замедляет его развитие и, по мнению Фредерика, обеспечивает лучшую гармонизацию между элементами вина.

Подробнее

О производителе

Фредерик Маньен — представитель 5-го поколения винодельческой семьи Magnien. В 1992 году Фредерик уехал за границу и провел 4 месяца в Калифорнии и 6 месяцев в Австралии, где перенимал опыт у виноделов других стран. Вернувшись на родину в 1993 году, Фредерик поступил в университет Дижона, где получил ученую степень в области виноделия. В сентябре 1995 года он принял одно из самых важных решений в жизни — создал винный дом под собственным именем, целью которого стало производство высококлассных вин, представляющих знаменитые терруары Бургундии. Фредерик выбирает лучшие участки, в основном — с лозами более 40 лет, и закупает виноград очень высокого качества в степени оптимальной зрелости. С помощью нескольких простых принципов (контроля урожайности, степени зрелости винограда, медленного яблочно-молочного брожения) Фредерик создает сочные, полные, очаровательные и восхитительные вина, которые занимают достойное место на рынке.

Отзывы

Ваш отзыв о Фредерик Маньен Жевре-Шамбертен Премье Крю Лаво-Сен-Жак поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.