Вино Красное Сухое Frankland Estate Shiraz Frankland River 2020 0,75л

«Frankland Estate» Shiraz — прекрасное вино, в котором сортовые особенности винограда и терруар ведут борьбу за главную роль, оба терпят поражение, и в итоге получается идеальный беспроигрышный результат. Этот Шираз изготавливается из урожая, выращенного в прохладном климате Южного региона Западной Австралии, поэтому он очень далек от своих богатых, освещенных солнцем южно-австралийских коллег. Франкленд Истейт является одним из лидеров Шираза в более сдержанном стиле. В зависимости от винтажа, в купаж к доминирующему Ширазу (90,1%) добавляются другие сорта винограда. В 2020 году это были сорта Турига Насьональ (4,4%), Мурведр (4,4%) и Вионье (1.1%). Урожай собирался с молодых лоз, высаженных в 2006 году. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Ферментация проходит как можно дольше и медленнее, при температуре, не превышающей 28 °С. Открытые ферментеры позволяют контролировать процесс брожения, погружать шапку мезги и осторожно перекачивать сусло. Длительный период постферментационной мацерации обеспечивает оптимальный цвет, аромат и извлечение танинов. Вино будет постепенно развиваться, раскрывая богатство вкуса и аромата до 2032 года.
Цвет: У вина глубокий рубиново-бордовый цвет.
Аромат: Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, ванили, темного шоколада и специй.
Вкус: Вино демонстрирует гармоничный, округлый вкус с оттенками вишни, клюквы, шоколада, трав и кедра, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, пастой, овощами и сырами.
Температура подачи: 16-18 °С