АртикулАрт. 82981
Вино Красное Сухое Domaine des Tourelles Vallee de la Bekaa 2021 0,75 л
Домен де Турель Долина Бекаа 2021 750 мл
Корпоративным клиентам
2 350 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆Нет в наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆Нет в наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
Характеристики
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
Аппелласьон
-
Производитель
-
Крепость
-
Объем0,75 л
Характеристики
Цвет
Глубокий рубиновый цвет.
Аромат
Ароматы кожи, какао, кедра, фиалки гармонично дополняют выразительные фруктовые, вишневые и клюквенные тона в букете.
Вкус
Вкус полный, достаточно свежий, с хорошим балансом, яркой и сочной сердцевиной, обилием оттенков красных, синих и фиолетовых фруктов, слегка подсушивающими танинами в деликатно пряном послевкусии.
Температура подачи
16–18 °С
Дегустационное сопровождение:
Отлично гармонирует с мясными закусками, сырами, курицей на гриле.
Описание
Сбор урожая производится исключительно вручную в ящики: первоначальный отбор проводится на виноградниках, а затем — на винодельне. Ручная сортировка позволяет контролировать качество всего собранного винограда при его приеме, что обеспечивает наилучший возможный отбор перед тем, как урожай попадет в дробильно-гребнеотделительную машину. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация проходит с местными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали в течение 10 дней. Яблочно-молочное брожение начинается спонтанно. После купажирования вино выдерживается в бетонных чанах.
Фермерское хозяйство Domaine des Tourelles владеет виноградниками площадью около 50 га, большинство из которых расположены в деревне Аммик в Западной Бекаа, а два других участка — в деревнях Ждита и Таанаель — находятся в центральной долине Бекаа. Некоторые виноградники являются монопольной собственностью винодельни, другие находятся в долгосрочных контрактах. Винодельне также принадлежат старейшие участки в стране, возраст их лоз достигает 70 лет. На виноградниках отдают предпочтение органической обработке, при необходимости используются только сера и медь. Философия виноделия в Domaine des Tourelles основана на самоподдерживающемся процессе, предполагающем минимальное вмешательство и, следовательно, позволяющем производить натуральные органические и веганские вина.
Отзывы
Ваш отзыв о Домен де Турель Долина Бекаа поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
