/   Вино
 /   Вино Красное Сухое d'Arenberg The High Trellis 2019 0,75 л

Вино Красное Сухое d'Arenberg The High Trellis 2019 0,75 л

артикул 63376
Вино д’Аренберг Хай Треллис 2019 Красное Сухое 0,75 л
JS 90
Корпоративным клиентам
-
нет оценок
Под заказ
артикул 63376
2 593 ₽
3 050 ₽
-15%
Уведомить
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Под заказ
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
О товаре
  • Цвет
  • Подарочная упаковка
    Нет
  • Срок выдержки
    20 месяцев
  • Аппелласьон
    McLaren Vale GI
  • Сайт производителя
    darenberg.com.au
Описание
Небольшой виноградник "Высокая подвязка" ("High Trellis") был посажен виноградарями "д’Аренберг" еще в конце XIX века. После сбора Каберне Совиньон небольшими порциями отправляется в дробильню "Демуази", после чего каждая порция винифицируется отдельно, ассамбляж производится только в финале. Виноград частично давится ногами. Ферментация осуществляется в открытых 5-тонных ферментерах. Затем следует этап прессования в корзиночном прессе, мезгу отделяют от сока, который переливают в старые бочки из французского дуба для завершения ферментации и выдержки. Вино не снимается с осадка до самого ассамблирования, не проходит очистку и не фильтруется перед бутилированием. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.
Характеристики
Вино темно-пурпурного цвета.
Аромат вина открывается тонами свежесрезанного красного перца, за которыми следуют оттенки черной смородины, кедра и листвы.
Вкус вина приятный, мягкий, округлый, с нотами жареного красного стручкового перца, лакрицы, свежей томатной листвы и черной смородины, пикантными оттенками белого и черного перца на заднем плане, привлекательной ментолово-мятной свежестью, твердыми, но бархатистыми обволакивающими танинами и долгим, затяжным послевкусием.
Температура подачи 16-18 °С
Дегустационное сопровождение: Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.
История "д'Аренберг" началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен.
Выдерживается в старых бочках из французского дуба.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ