-15%
АртикулАрт. 56665
Вино Красное Сухое Corte Adami Amarone della Valpolicella 2017 0,75 л
Корте Адами Амароне делла Вальполичелла 2017 750 мл
Корпоративным клиентам
-
Amarone della Valpolicella DOCG
-
24 месяца
5 058 ₽
5 950 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆Нет в наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆В наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
О товаре
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
АппелласьонAmarone della Valpolicella DOCG
-
Производитель
-
Срок выдержки24 месяца
-
Объем
Характеристики
Цвет
Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.
Аромат
Чрезвычайно сложный аромат вина раскрывается тонами увядших цветов, пряностей, табака и шоколада, легким эхом звучат нюансы лакрицы и древесины.
Вкус
Вкус вина очень полный, богатый, элегантный, прекрасно структурированный, в точности повторяющий оттенки аромата и завершающийся сухим, длительным, упорным послевкусием.
Температура подачи
16-18 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино идеально подходит к дичи, горячим мясным блюдам, всем блюдам с интенсивным вкусом, выдержанным сырам. Превосходно в качестве вина для медитации.
Описание
Corte Adami, Amarone della Valpolicella DOCG — изысканное, с насыщенным ароматом и богатым вкусом красное сухое вино. Купаж составляют автохтонные сорта винограда Корвина (40%), Корвиноне (50%) и Рондинелла (10%), произрастающие на собственном винограднике компании в муниципалитете Сан-Мартино-Буон-Альберго, в восточной части апелласьона Вальполичелла.Урожай собирается с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 20 лет. После тщательного отбора на винограднике собранный вручную в небольшие ящики виноград помещают в сухое, хорошо вентилируемое помещение для длительного процесса сушки в течение 90 дней. Затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 35 дней. По завершении алкогольного брожения проводится яблочно-молочная ферментация в дубовых бочках объемом 5 гл с ежемесячным батонажем. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.
Corte Adami — старая семейная винодельня, глубоко уважающая традиционные ценности, но при этом дальновидно смотрящая в будущее. В Corte Adami придерживаются принципов минимального вмешательства в естественный процесс. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий. Винодельня оснащена новым пневматическим прессом для мягкого прессования винограда, емкостями из нержавеющей стали для ферментации и созревания вин, бочками из французского дуба (классические баррики) и бочками объемом 500 л. На винодельне установлены системы вентиляции, контролирующие влажность. Компания владеет 36 га виноградников, на которых выращиваются 40-летние виноградные лозы, дающие ягоды винограда с уникальным характером, которые, в свою очередь, наделяют вина большой утонченностью и элегантностью.
Выдерживается вино в бочках из французского дуба.
Отзывы
Ваш отзыв о Корте Адами Амароне делла Вальполичелла поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Corte Adami Amarone della Valpolicella 0.75 л по цене 5058 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 10.11.2025 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.