Купить Вино Chateau Ksara Old Vine Carignan Bekaa Valley 0.75 л по цене 1950 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 24.10.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.

Характеристики

Подарочная упаковка

Нет
Цвет

Красное
Тип по сахару

Сухое
Виноград

Кариньян
Регион

Ливан , Долина Бекаа

Аппелласьон

Bekaa Valley
Производитель

Chateau Ksara
Срок выдержки

11-14 месяцев
Крепость

13.5%
Объем

0,75 л

О товаре

Цвет

Вино имеет темно-фиолетовый оттенок.

Аромат

Аромат представлен выразительными оттенками красных и черных фруктов, нотками специй и гарриги.

Вкус

Вкус свежий, полный, насыщенный оттенками черной смородины, клубники и сливы, подчеркнутыми тонами пряностей, можжевельника и орегано. Послевкусие продолжительное и устойчивое.

Температура подачи

16-18 °С

С чем сочетать

Вино отлично дополнит вкус красного мяса, мясного ассорти, пасты и зрелых сыров.

Описание

"Old Vine" Carignan — красное сухое вино, созданное из винограда с низкоурожайных 60-летних лоз Кариньян. Виноград собирается с одного участка в долине Западная Бекаа, где преобладает континентальный климат, на высоте 1200 метров над уровнем моря. Лозы высажены на каменистой глинистой и известняковой почве. Кариньян — выносливый, долго созревающий виноград, обладающий полнотой, свежестью, пышным вкусом и текстурой. На винограднике не используются пестициды и гербициды, акцент делается на органические методы ведения хозяйства. Виноград собирают вручную, удаляют гребни и прессуют. Ферментация, инициированная дикими дрожжами, проходит в старых бетонных резервуарах XIX века, построенных еще самими иезуитами, при температуре 22 °C. Мацерация занимает 15 дней. Вином можно наслаждаться уже сейчас или хранить его в течение 5 лет.

Вино выдерживается в чане перед фильтрацией и розливом в бутылки.

Подробнее

О производителе

Chateau Ksara — одно из двух крупнейших винодельческих хозяйств Ливана, расположенных в долине Бекаа. Вино здесь производится более 5000 лет со времен финикийцев. Коммерческое виноделие началось в 1973 году с продажи виноградных угодий и самой винодельни четырем частным инвесторам — известным местным семействам. После смены собственников новые владельцы предприняли ряд шагов в направлении превращения Шато Ксара в коммерческое предприятие и придания ему индустриального уклона. Они модернизировали винодельню, а в 1990 году произвели массовые посадки сортов Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Совиньон Блан и Пти Вердо. Общая площадь виноградников составляет около 300 гектаров.