Вино Красное Сухое Chang-Yu Afips A9 in wooden box 2015 0,75 л

Самое знаменитое китайское вино, которое было представлено более 40 раз на официальном обеде G20, на 70-летии победы в Войне сопротивления японской агрессии и других государственных банкетах. Это исключительное вино создается в очень ограниченном количестве по принципу "одна лоза — одна бутылка вина". В его производстве используется исключительно виноград сорта Каберне Совиньон, выращенный на виноградниках Миюнь. Виноградники покрывают красновато-песчаные почвы, в близлежащих горных хребтах преобладает красновато-коричневый песчаник. Лозы, которым всего несколько лет, можно узнать по очень тонким подвоям. Одной из проблем является менее умеренный климат в этом регионе, где зимой бывает очень холодно, летом — очень жарко, а вегетационный период относительно короткий. Это затрудняет полное созревание Каберне Совиньон. Вино создается в соответствии со стандартами ведущих мировых виноделен OIV, и OIV обеспечивает техническую поддержку всего процесса. Выдержка длится не менее 12 месяцев и протекает во французских дубовых бочках.

Винодельня является одной из старейших в Китае. Хозяйство располагается в провинции Шандунь. Здесь в 1892 году его основал китайский дипломат Чжан Биши, и со временем предприятие стало одним из крупнейших в Китае. Климатические условия зоны Шандунь идеально подходят для выращивания винограда, поэтому этот регион оправданно считается одним из крупнейших и популярных в Китае. Сегодня компания является четвертой в рейтинге самых крупных винодельческих производителей мира. Ежегодный объем производства составляет более 450 млн бутылок.