Вино Красное Сухое Castello di Querceto Cignale Colli della Toscana Centrale 2016 0,75 л
артикул 57484
Вино Кастелло ди Кверчето Чиньяле Колли делла Тоскана Чентрале 2016 Красное Сухое 0,75 л
WS 91
RP 94
JS 94
В наличии
артикул 57484
9 087 ₽
10 690 ₽
-15%
Добавить в корзину
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
В магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Под заказ
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
О товаре
-
Подарочная упаковкаНет
-
Тип по сахару
-
АппелласьонColli della Toscana Centrale IGT
-
Срок выдержки20-24 месяцев
-
Сайт производителяcastellodiquerceto.it
-
Цвет
-
Регион
-
Производитель
-
Виноград
Описание
Своим необычным именем вино "Cignale" обязано несчастному случаю. Как-то за пару недель до запланированного сбора урожая стадо диких кабанов, свалив ограду, вбежало на виноградник хозяйства. Стоит ли говорить, что изрядно полакомившись и изрядно потоптав лозы, животные нанесли невосполнимый урон. Наутро Алессандро Франсуа обнаружил, что практически весь его урожай уничтожен. Претерпев досадную неудачу, Алессандро, однако, решил увековечить ее в названии вина "Cignale", что в переводе с разговорного тосканского означает "дикий кабан". Изображение животного было помещено на этикетку вина как напоминание о том, что и в трудные времена хозяйство смогло преодолеть беды и выпустить превосходное вино. "Чиньяле" создается из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением Мерло. Средний возраст лоз — около 30 лет. "Cignale" обладает прекрасным потенциалом хранения, который составляет 20-25 лет.
Характеристики
Вино интенсивного темно-рубинового цвета с красными бликами.
Элегантный, многогранный аромат вина полон акцентов вишни и сливового джема, нюансами малины и смородины, полутонами чернослива, белого перца и кожи. Богатый букет дополняют штрихи подлеска и сладких специй.
Гармоничный, мягкий и глубокий вкус вина раскрывается округлой танинностью и хорошо структурированным аккордом из ноток черных фруктов. Ноты сливы дополняются нюансами смородины и ежевики, оттеняясь нежной кислинкой. Послевкусие устойчивое, с штрихами сухофруктов, нотами пряностей и дуба.
Температура подачи 16-18 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино идеально сочетается с жарким из красного мяса, зрелыми сырами. Перед подачей на стол вино рекомендуется декантировать за два часа до употребления.
Castello di Querceto — поместье в регионе Тоскана, окутанное легендами и имеющее за плечами длительную, богатую историю. С 1897 года поместье принадлежит семье Франсуа, которая вот уже несколько поколений посвящает свою жизнь виноделию. Виноградники располагаются на холмистой местности на высоте 470 метров над уровнем моря. Посадки виноградной лозы простираются на 60 гектаров, 10 гектаров отведены под оливковые рощи. Семья Франсуа специализируется преимущественно на выращивании красных сортов винограда во главе с Санджовезе. Относительно небольшие площади отведены под белые сорта — Треббьяно Тоскано, Шардоне, Верначча и Мальвазия. На сегодняшний день поместьем Кастелло ди Кверчето руководит Алессандро Франсуа, который очень щепетильно относится к процессу создания вин. Компания Castello di Querceto успешно экспортирует свою продукцию в такие страны мира как Япония, Греция, Швеция, США, Венгрия, Канада, Россия, Австрия, Перу, Китай, Австралия и многие другие уголки земного шара,
По окончании 20-дневной мацерации вино помещается в дубовые бочки, где выдерживается 20-24 месяцев. После этого вино еще 6 месяцев стареет в бутылке.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
В магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ