АртикулАрт. 59947
Вино Красное Сухое Caparzo Brunello di Montalcino Riserva 2016 0,75 л
Капарцо Брунелло ди Монтальчино Ризерва 2016 750 мл
Корпоративным клиентам
-
Brunello di Montalcino DOCG
-
24 месяца
-
Ризерва
10 950 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆Нет в наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆Нет в наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
О товаре
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
АппелласьонBrunello di Montalcino DOCG
-
Производитель
-
Срок выдержки24 месяца
-
Классификация по выдержкеРизерва
-
Крепость
-
Объем
Характеристики
Цвет
Вино имеет темный, сияющий рубиново-красный цвет.
Аромат
В аромате вина благородные древесные оттенки сочетаются с нотами спелой ежевики, черной смородины и тонкими мясистыми нюансами, штрихами специй, табака и жареных кофейных зерен.
Вкус
Вкус вина обладает большей силой и продолжительностью, чем от него можно изначально ожидать, он отличается содержательными танинами, элегантностью и плотным, сливочным послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки ежевики, клубники, вишни, розы, мяты, минералов, специй, кедра и пепла. В послевкусии звучат тона звездчатого аниса и кофе эспрессо.
Температура подачи
16-18 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино подается к жареному и тушеному мясу, рекомендуется к дичи, хорошо сочетается с сырами.
Описание
Brunello di Montalcino Riserva производится исключительно в лучшие годы, бочки лично отбираются энологом Массимо Бракаленте. Виноград поступает с виноградников, расположенных на севере Монтальчино на высоте 220 метров над уровнем моря, и частично с виноградников, раскинувшихся к югу от Монтальчино на высоте 270 метров над уровнем моря. Оба виноградника расположены на почвах плиоценовой формации с песчано-каменистой матрицей и обращены на юг и юго-восток. Собранный вручную в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации в контакте с кожицей при контролируемой температуре от 28 до 30 °C в течение 7 дней. Во время брожения применяются делестаж и перекачка сусла. При наличии особо тонких шкурок период контакта с ними продлевается еще на 10-15 дней. Самопроизвольное яблочно-молочное брожение протекает при контролируемой температуре от 20 до 24 °C. На пике зрелости винтаж 2016 года будет находиться в период с 2024 по 2040 год.
Имение Капарцо (Caparzo) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) и Борго Скопето (Tenuta Scopeto). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, район Монтальчино) стремятся при создании нового вина прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы,все три имения хорошо известны по всему миру, - например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США,Великобританию, Россию, Францию и прочие.
Вино созревает не менее 2-х лет в дубовых бочках, а затем еще не менее 6 месяцев — в бутылках.
Отзывы
Ваш отзыв о Капарцо Брунелло ди Монтальчино Ризерва поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Caparzo Brunello di Montalcino Riserva 0.75 л по цене 10950 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 24.03.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.